它是

首先准备好需要的材料：鸡蛋、牛奶、蜂蜜、白糖、水果第一步：准备好一个小碗，把买来的鸡蛋敲碎在碗中，鸡蛋敲碎后放入少量的砂糖，然后用勺子把鸡蛋搅拌均匀，在搅拌鸡蛋时一定要顺着一个方向，不要胡乱的搅拌，这样才能让鸡蛋更细腻，吃起来会更顺滑。第二步：鸡蛋搅拌好后，把牛奶打开，然后倒入适量的牛奶在碗中继续搅拌，让牛奶和鸡蛋液充分的融合。当牛奶搅拌好后，准备好保鲜膜，然后将保鲜膜覆盖在碗口，这样在蒸鸡蛋的时候，可以防止蒸馏水滴入碗中，影响鸡蛋的口感。第三步：把保鲜膜盖好后取出牙签在保鲜膜上扎几个可以漏气的小洞。鸡蛋处理好后就可以热锅了，先往锅中倒入适量的清水，倒入清水后架上蒸笼，把盛有鸡蛋的碗放在蒸笼上，用大火蒸10分钟左右。第四步：这样牛奶蛋羹形状好看，口感也不会老，吃起来口感香滑细腻超级美味。时间到后将蒸好的鸡蛋取出，清洗一点自己喜欢吃的水果，洗好之后用刀切成块，放在蒸好的鸡蛋羹上就可以了！这样简单的牛奶鸡蛋羹就完成了，你们学会了吗？鸡蛋和牛奶是绝配，把它们搅拌均匀，上锅蒸一蒸，吃着香嫩细滑超级美味，让孩子越吃越聪明！