熟食

花生是我们很常见的一种食物，但是我们见到的多数都是加工之后的熟食，其实花生也可以生着吃，而且生着吃效果更好，本文就来介绍一下吃花生有什么好处，同时告诉大家哪些人不能吃花生。吃生花生的好处可有很多一、促进大脑发育花生中含有一种花生蛋白，生吃对这种营养物质的吸收更好，因为它不会经过高温的伤害活性也更高，是身体非常容易吸收并且利用的，而且这种花生蛋白当被食用之后就会转化成赖氨酸跟谷氨酸，这些都是我们人体成长发育所必须的氨基酸，对大脑发育有很大的作用，因此多吃花生还可以促进大脑发育，也可以提高记忆力。二、延缓衰老谁都渴望让自己的生命更加长久，而花生在这方面也可以起到一定作用，因为在花生当中含有茶素以及赖氨酸，这些营养物质有很明显的抗衰老效果，可以帮助提高组织细胞的活性，同时还可以帮助清除伤害身体的自由基，因此适当多吃一些花生可以达到年盐已售的效果，这也是为何花生是生活中的长寿果。三、润肺止咳花生中含有大量的花生油，因此适当多食用一些花生可以达到润肺止咳的效果，尤其是那些咳嗽时间比较久甚至存在一定程度气喘的人，多吃一些花生对病情可以达到明显的改善效果。四、预防冠心病冠心病多数人都不陌生，这种疾病如果不及时治疗会危害生命安全，而经常吃花生可以降低冠心病的出现概率，因为花生当中含有的亚油酸含量非常高，而这种物质是胆固醇的敌人，可以将身体内的胆固醇抓化成胆汁酸并促使其排出体外，当胆固醇的含量减少之后，自然冠心病的患病概率也会明显降低。五、预防肿瘤花生当中含有一种天然多酚类物质，叫做白藜芦醇，这种物质的生物活性非常强，对健康有很大帮助，而且还可以预防肿瘤。六、促进发育花生当中含有的钙质比较多，因此可以有效促进骨骼发育，青少年儿童适当多吃一些对长身体有很大裨益。花生虽好三种人不能吃1、胃肠道患者花生中含有一定量的抗营养物质，这种物质在进入到人体之后会起到滑肠的效果，因此吃多了很容易导致腹泻，如果这个时候正好患胃肠道疾病，那么影响更大。2、肝胆疾病患者花生是一种富含高蛋白的食物，而这种物质会胆囊有一定刺激，会促进胆汁分泌来促进消化，如果这种情况出现在肝胆患者身上，会加重肝脏的负担更加会加重病情。3、血栓患者花生有一定止血效果，会加速血凝，如果出现在血栓患者身上还会促进血栓的形成因此这类人要少吃。