南京是一座有着数千年前史的古都城市,其前史文化底蕴格外深厚,从当地的人文、美食等就能够表现出来。到南京旅游,大多数人第一挑选便是夫子庙,夫子庙不仅是一条古街,更是一处传统的古街市,汇聚了南京众多的特征特产、风味小吃,除了夫子庙外信任许多人也听说过“狮子桥”。
狮子桥,是一条坐落南京鼓楼区湖南路附近的著名美食街,也称之为狮子桥步行街,这是一条以南京特征美食小吃为主的商业街区,与夫子庙、老门东不同的是,狮子桥以现代、时尚和美味著称,是老南京人常常光临的一条美食街,许多外地游客都不知道。
狮子桥的前史十分悠长,早在宋明帝时期刘彧在这一带修建了一座寺庙,为“湘宫寺”,后来寺庙毁于烽火,但在寺前的小和尚的桥仍在,因桥头有石狮子而被称之为“狮子桥”,时至今日已有1600多年前史。为了康复前史面貌,在湖北路与狮子桥交界地带修建了一座造型特别的青石桥,在湖南路与狮子桥交界处修建了一座百狮牌坊与之相照应。
狮子桥美食街北起湖南路,南至湖北路,全长虽然只有330米,却云集了来自全国各地的百余种名特小吃,近些年这条大街也经历过屡次的改造,前几天我去的时候局部也在进行着改造晋级,但这儿的滋味一向没有变,那几家被当地人广泛认可的知名老店仍然也在。
狮子桥美食街上有70多家美食店,其间最具南京特征的当属“南京大牌档”,尤其是门楼上悬挂着的这幅画,身穿古装、手拿扇子,至今没有改变过,让人看上一眼就过目不忘的感觉,里边的南京特征小吃十分多,天王烤鸭包、桂花糯米藕、清蒸狮子头、民国美龄粥、鸭血粉丝汤、江米扣肉等菜品,滋味美极了。
狮子桥有三狮,即狮子楼、狮王府和天狮百盛,狮子楼与南京大牌档相同装饰格外的古香古色,门口皆有两尊石狮子,其招牌菜望文生义便是狮子头,分为红烧和清蒸两种,狮子头个头十足,一个人一般很少能吃下一个,会有点儿腻。南京狮子楼正对着的是重庆“洪崖洞”,提起洪崖洞信任大家都很熟悉了,红遍全国的网红打卡点,这家餐馆以重庆火锅为主,滋味十分正宗地道。
当然,还要许多的名吃店,比方狮王府、回味鸭血粉丝汤、尹氏鸡汁汤包、京城葫芦王、天狮百盛、东北炖、苏亦铭蟹黄汤包等,可能是白日的原因或受疫情的影响,大多数店都没有开门经营,来这儿的人也不多,如果是晚上店铺开门后,或许会十分的热烈。
在2000年的时候这儿就进行过一次大规模的改造,到现在仍然能够看到街面上的仿真青铜人物雕塑,反映了当年迈南京的风土人情,图中的人物是一个卖蒸儿糕的雕塑。
当然,白日的狮子桥并没有那么热烈,并且看起来也没有幻想中那么有滋味,一旦到了晚上霓虹灯亮起的时候,那时的狮子桥就不相同了,肯定是南京最具烟火气息的美食街。
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