今日谷雨：人间四月天，不如采茶去

谷雨·雨生百谷

谷雨，是春季的最后一个节气。

南方有谷雨摘茶习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活。

传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等，所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮。

有人说，采茶是充满诗意的劳作

让我们抓住春天的尾巴

采摘一捧新茶

品味人间四月天吧！

长沙·金井茶园

世外长沙，绿茶天堂。位于长沙县的金井镇坐拥十里湖面、百年古井、千年古寺、万亩茶园，是国家级生态镇、湖南省茶叶专业乡镇，被誉为全国最美“茶乡小镇”之一。茶园内有百年古井，井水清甜甘冽，颇有古韵。茶叶市场流传一句话，“西湖有龙井、湖南有金井”。

近年来，茶叶成为金井最鲜亮的名片，当地政府把茶产业作为精准脱贫的战略性产业，通过农旅融合发展，助力乡村振兴。

湖南长沙金井镇湘丰茶园

春风十里茶飘香，目前春茶进入采摘旺季。当悠悠茶香扑鼻、绿色茶浪袭人时，你可以骑着自行车穿插其间，放松紧绷已久的双目；加入到采茶的人们中，脚踏着踏实的泥土，让茶叶在指尖上迸发出二度生命；还能亲身体验茶的烘焙过程。

湘丰茶业庄园是国家3A级旅游景区，拥有采茶、炒茶体验等多种项目，还有时光餐厅、乡村酒店、帐篷酒店等多种基础设施。据了解，4月下旬，2020年长沙国际茶文化旅游节将在庄园内举办，届时将掀起一波旅游高潮。

益阳·云上茶园

在雪峰山脉北段，有一块清凉避暑的胜地，四面环山、峰峦叠嶂，因地形如文房砚台，常年云雾缭绕，故取名“云台山”，云台山村也因此而得名。有着“中华生态文明茶园”、“最美生态茶园”的美誉。

湖南益阳安化县云台山村

益阳安化县是中国黑茶发祥地之一。安化黑茶更是中国黑茶的始祖级别的存在。安化黑茶，名扬四方。

产于云上茶园的大叶茶，便是黑茶的重要原料之一。这片茶园云雾缭绕，美如仙境，让置身其中的人有种于世而独立的恬然感，采茶、露营、篝火晚会、云海、日出、古寺、天坑、石林……这是片适合遗忘、思考人生的乐土。

常德·云中君茶园

处于群山环绕、碧波荡漾的壶瓶山国家自然保护区内。相比其他茶园的一大片绿色，这片茶园，给人一种热闹的美感。不论新老茶园，在这片山头都是小面积种植，片与片之间是茂密的山林隔离带。鸟儿们就在这里筑巢安家，成为茶园天然的“守护者”。

湖南常德石门县维新镇古城堤村

这里不仅是一片茶园，还是被誉为“地球怪圈”的壶瓶山所在地。各种稀有动物、奇花异草生存在其中，形成一派其乐融融的众生相！

湘西州·黄金寨古茶园

茶因山而名，山因茶而盛。吕洞山位于黄金茶谷西面，这里奇山连绵、瀑水相叠，苗寨错落有致。山顶石峰孤挺，突兀摩天，有双洞贯穿石壁，如“吕”字横倒，乃湘西独一无二的奇观。

这里曾是湘西州脱贫攻坚的主战场。围绕“资源变资产”，因地制宜发展保靖黄金茶，“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓”，治愈了千年贫疾，奠定了长富久富的支柱产业体系。

湖南湘西黄金寨古茶园

这里拥有“一两黄金一斤茶”——黄金茶。黄金寨古茶园位于湘西州保靖县葫芦镇黄金村，受蜿蜒蛇行的冷寨河日夜滋养，河岸雾霭缭绕，青瓦木舍坐落其中，黄金茶就生长在这片山中！

湘西保靖县黄金寨附近至今保存着龙颈坳、格者麦、德让拱、库鲁、夯纳乌、团田、冷寨河等七大古茶园及两个古苗寨，百年以上古茶树有3570棵，野茶园面积逾千亩。

岳阳·九狮寨茶园

跟红茶、绿茶、黑茶比起来，同样是中国六大茶类之一的黄茶，可能就要小众不少了。2011年，岳阳被授予“中国黄茶之乡”称号。岳阳黄茶有君山银针、岳阳黄芽、岳阳黄叶、紧压黄茶四大品类。

九狮寨茶园绵亘于海拔1000-1300米的平江县福寿山森林公园峰峦深处。徜徉于茶园，云雾缭绕，气蒸梦泽，如临仙境。

湖南岳阳平江县福寿山森林公园内

得天独厚的自然环境，决定了九狮寨高山茶的高度品质。居处高海拔较大昼夜温差和较低温度环境，致使茶叶生长缓慢，利于营养物质积累。因此，九狮寨高山茶具有天然的甘、醇、鲜、甜之特性，韵味天成，且富含矿物质。

张家界·西莲茶业基地

桑植县西莲茶业基地在人潮溪镇西莲村，这里生态环境优良，群山环绕。夜晚在浩瀚星空下，伴随鲜茶香气入眠。清晨，在鸟儿清脆的叫声中醒来，远眺山林间翠绿的垄垄茶园，在薄雾中若隐若现。

湖南张家界人潮溪镇西莲村

桑植县地处富硒带、微生物发酵带、亚麻酸带，有着极为优良的生态环境，素有“华中动植物基因库”、“中国绿心”之称。桑植白茶就产自于此。

独具特色的桑植白茶具有汤黄亮、味醇甜、蕴花香、回味长的品质特点。桑植白茶初泡花香甜香交融，复泡甜香花香起伏。

茶作为古老而健康的饮品，常喝有益身心。湖南，是个茶文化源远流长的地方。四月采茶旺季，赶紧行动起来吧！

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编辑 | 小嘉

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