根据考古,现有发现最早的纸是不晚于西汉武帝时期出现的灞桥纸,原料主要是大麻和苎麻纤维。东汉时期的《说文解字》中对纸进行解释的时候用到了“絮”,虽然对絮纸的制作过程有简单的说明,但考古并未发现实物,再加上甲骨文、西周金文和战国的文字中也没有“纸”这个字,可以推测,纸可能产生在战国末期到秦代。
西汉时期出土的灞桥纸是世界上最早的植物纤维纸,除此之外还有罗布卓尔纸、居延金关纸和扶风中颜纸等。这些最早的纤维纸工艺较为原始,主要是用来垫物或包裹物品的,不一定用于书写,直到东汉蔡侯纸问世,正式用于书写,与赫蹄纸成为后来成熟纸的雏形。
《东观汉记》和《后汉书 蔡伦传》中都指出纸的发明者是东汉的蔡伦。作为宫廷内侍的他觉得竹简太重,使用起来很不方便,因此想要改良造纸术,用树皮、麻头、破布、渔网来造纸,将这些原材料经过蒸、煮等工艺处理后捣烂,做成浆液,灌入抄纸器中定型,然后放到平面筛子上脱水,最后晾干压平,就形成细密且能够用于书写的纸了。他将这工艺一上奏给朝廷,便风行天下,人们称之为“蔡侯纸”。
从蔡侯改良纸开始,中国的纸得到了普及,并不断的改进升级,三国魏晋时期的佐伯也是造纸名家,在蔡侯纸的基础上,增加了树皮、藤、草等,故而这个时期还出现了皮纸、藤纸和草纸等各种纸张。晋朝嵇含所著的《南方草木状》甚至记载用沉香制作的香纸,“蜜香纸,以蜜香树皮叶作之。微褐色,有纹如鱼子,极香而坚韧,水渍之,不溃烂。”蜜香树即沉香树,后世的《岭表录异》中也有提到“广州多栈香,以作纸名为香皮,是此纸也。”除此之外,晋朝时期还出现了染纸,从黄檗(黄柏)中熬取汁液来染成黄色的纸,故名黄麻纸,这种纸可以杀虫防蛀。
魏晋南北朝时期,纸已经面向了普通民众,隋唐时期,最早的宣纸出现了,伴随着唐代印刷术出现,直接刺激了纸的生成。公元8世纪,中国的纸张利用已经相当广泛,当造纸术由阿拉伯人传入欧洲后,欧洲人才学会造纸。
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