麦当劳中国总部旗舰餐厅亮相上海西岸

三大首发，打造潮流、欢乐、绿色的创新体验

#麦当劳中国总部旗舰餐厅开业 #因为热爱，尽善而行

（2021年10月8日，上海）今日，上海麦当劳龙腾大道餐厅暨麦当劳中国总部旗舰餐厅盛大开业，以潮流玩味、欢乐童趣、绿色创新，打造上海西岸新地标。餐厅位于麦当劳中国新总部大楼“巨无霸魔方”首层及二层，是华东地区首家采用CUBE风格设计的旗舰餐厅。餐厅与中信书店合作，首次推出咖啡、书店与迷你剧场结合的亲子空间。这家餐厅也是中国内地首家递交LEED铂金级认证申请的麦当劳餐厅。

麦当劳中国总部旗舰餐厅亮相上海西岸

“麦当劳致力于服务社区邻里，让美味与美好人人轻松可得。今天，总部旗舰餐厅与麦当劳中国新总部大楼同日启用，我们非常高兴能为上海消费者带来潮流、欢乐、绿色的创新体验。”麦当劳上海市场高级总经理罗伟表示，“上海是麦当劳中国总部所在地，也是麦当劳中国的创新中心。我们将继续发挥商业创新精神，培育首发经济，助力上海国际消费中心城市的建设。”

总部旗舰餐厅坐落于上海西岸龙腾大道2121号麦当劳中国新总部大楼“巨无霸魔方”，餐厅上下两层，面积700多平方米，可同时容纳超过200名顾客用餐，是上海麦当劳目前营业面积最大的餐厅。餐厅使用去年首发的CUBE风格，由国际知名建筑、室内及产品设计师梁志天主持设计，立方、暖色和隐藏的微笑三大设计元素无处不在。餐厅外观设计现代简洁，两层均以大幅落地玻璃为外墙，店内半透明的楼梯连接上下两层，梯底以橙色镜面装饰，营造明亮活力的氛围。室内的装饰以麦当劳各款经典食材为设计元素，一系列暖色的立体图案融入建材、家具和装饰，呈现出层次丰富的视觉效果。

梁志天表示：“非常荣幸为麦当劳中国总部旗舰餐厅应用CUBE风格设计。我们以麦当劳开心乐园餐为灵感，以全新的手法打造潮流玩味的环境与愉悦的用餐体验。希望新餐厅可以充分融入上海西岸的艺术与科技氛围之中。”

此次，麦当劳旗下手工咖啡品牌——麦咖啡携手中信书店，在总部旗舰餐厅的一楼空间引入书店和迷你剧场，首次实现咖啡、书店与剧场的创新结合，让书店变得有“温度”，让咖啡变得有“书香气”，更好地服务于本地社区。餐厅将会不定期举办各类小型文艺演出或沙龙，为亲子家庭提供充满童趣又书香四溢的专属空间和体验，也为餐厅赋予更多元化的社交价值。

总部旗舰餐厅更是麦当劳的旗舰绿色餐厅，为顾客带来更健康舒适的体验，并且降低对环境的影响。餐厅已递交“能源与环境设计先锋评级”（Leadership in Energy and Environmental Design，简称“LEED”）中“室内设计与施工”（简称“ID+C”）类别申请，将成为中国内地首家获得LEED铂金级认证的麦当劳餐厅。在LEED认证系列中，铂金级被誉为绿色建筑界的金字塔顶尖。餐厅使用Green Guard认证的室内装饰材料，用餐区选用自动感光调节灯光和空气净化系统，投入运营后，通过能效管理和绿色材料等方面的节能减排，持续推动绿色发展。

发现更多餐厅设计亮点

一楼入口正前方是LED屏幕，放映着品牌主食材的3D裸眼动画，突显各款食材在不同形态下的柔软度、饱满、光滑等美味特质，丰富视觉效果。扶梯右侧由多条长短不一的巨型薯条造型直立柱子排列成“薯条”书架，书架上展示各款书籍，既幽默又富有个性。

以暖心芝士为设计概念的儿童剧场，采用暖黄色为主调，左右墙装饰满幅落地格子书架，局部以芝士圆洞造型的嵌入式躺椅和绿植作为间断，令顾客感觉置身充满童趣的藏书阁之中。

店内半透明的扶梯连接上下两层，梯底以橙色镜面装饰，营造明亮活力的氛围。

由不同深浅的橙啡、青绿及暖黄色呈现的特色巨无霸台阶，阶梯上放置了数个麦当劳食物造型的立方茶几，二楼主用餐区拥有多幅主题墙，以玩味手法将正方形拼砌成各款意象化的麦当劳经典产品，与承袭CUBE“隐藏的微笑”的特色灯具和餐桌椅一起，为顾客营造舒适与质感兼备的餐饮享受。

###

麦当劳中国

麦当劳是全球知名的餐饮服务品牌，近38,000家餐厅遍及全球，每天接待顾客人次超过6,800万。每一家麦当劳餐厅都立足于本地社区，为社区邻里提供美味和凝聚力，让美味与美好，人人轻松可得。

麦当劳于1990年进入中国内地市场。目前，中国是麦当劳全球第二大及发展最快的市场。2017年起，在中信、凯雷的支持下，麦当劳中国以特许经营的模式加速业务发展。截至2021年6月，全国有4,000家麦当劳餐厅，员工超过18万。

麦当劳中国致力于提供随时随地的美味与优价。麦当劳中国拥有巨无霸、薯条、麦辣鸡腿堡、麦麦脆汁鸡等当家产品，并通过餐厅、外送、麦咖啡、甜品站、得来速等业务平台为顾客带来超级便利。麦当劳中国还积极推进绿色餐厅、绿色包装、儿童营养等可持续发展行动，并长期投入“麦当劳叔叔之家”和青年就业等公益项目，践行“因为热爱，尽善而行”的品牌理念。