天哪！这10款甜品也太精致了！一看到它们心情和食欲瞬间变好~

食材

燕窝 5g / 冰糖 15g / 糖桂花 适量 / 红枣 5g；

第一步：将燕窝放入碗中，加入清水，浸泡4小时左右；

第二步：泡好后再把燕窝撕成小块，清理干净；

第三步：多清洗几遍，直到没有燕毛捞起滤出装碗里备用；

第四步：准备好洗干净的燕窝电炖盅，在底部加入适量清水。再放上炖盅的内胆；

第五步：往炖盅内胆中加入洗干净的燕窝，放入红枣和冰糖，倒入适量清水或者纯净水；

星空冰粉

食材

冰粉籽 100g / 蝶豆花 5g / 老红糖 50g / 食用石灰 5g / 芒果 1个；

第一步：把1500毫升水烧开倒碗里，下5克蝶豆花拌匀浸泡5分钟，泡好后把蝶豆花捞出。

第二步：食用石灰加入250毫升凉白开中混合均匀，搅匀后让其自然沉淀。

第三步：冰粉籽装进纱布袋中，扎好袋口，冲洗干净后放蝶豆花水里泡2分钟。

第四步：用手挤慢慢揉搓出粉浆，手搓6到8分钟即可。

第五步：将沉淀好的食用石灰水倒入蝶豆花中，边倒入边搅匀。有些黏稠的状态就可以了。

第六步：再把黏稠状态的蝶豆花水通过滤网，过滤出粉浆，放冰箱冷藏至凝固。

第七步：锅里加入适量清水，放入红糖块，煮开至红糖融化备用。

西瓜露

食材

西瓜 1200g / 琼脂 5g / 薄荷糖 40g；

第一步：琼脂用温水浸泡30分钟泡软，西瓜用勺子挖出到料理机中，打成西瓜汁。

第二步：西瓜汁倒入滤网过筛，多余的泡沫要撇干净。

第三步：小奶锅中加入300毫升清水，把泡软的琼脂下锅，开中小火熬煮至琼脂完全融化。

第四步：将融化好的琼脂倒入盛西瓜汁的碗中，边倒边搅匀，然后放冰箱冷藏至完全凝固。

柠檬冰红茶

食材

红茶叶 10g / 柠檬 1个 / 冰糖 45g / 蜂蜜 少许；

第一步：柠檬放入碗中加1勺盐，倒入清水浸泡30分钟，搓洗干净。

第二步：把柠檬切片，用牙签把柠檬籽去掉备用。

第三步：1500毫升清水烧开，先加入冰糖，再倒入红茶叶搅散，盖上盖子煮3分钟。

第四步：时间到，开盖过滤出茶水，挤入适量柠檬汁。

杨枝甘露

食材

冰糖 35g / 淡奶油 150g / 芒果 200g / 西米 100g / 蜜柚 适量 / 西柚 适量；

第一步：奶锅加入100ml清水，再加入35g冰糖，开小火煮至冰糖完全融化，煮好倒出放凉。

第二步：水开后把西米下锅，轻轻搅匀下才不容易粘锅。

第三步：煮至西米中间只有一个白点关火，再盖上锅盖焖至完全透明。

第四步：将西柚和蜜柚的果肉分离开来，可以用手指轻轻剥离，以便果肉颗粒完整。

第五步：芒果对半切开去核，再切花刀，一半切芒果丁装盘里备用。

第六步：另外的芒果果肉中加入糖水，用料理棒料理成芒果汁。

第七步：把打好的芒果汁倒入装碗中，倒入淡奶油混合均匀。

第八步：捞出透明的西米倒入凉水中浸透，再捞出沥水。