殿堂级北海道拉面4.0版正式开启，打卡时尚日料新滋味！

在北海道札幌，拉面是家喻户晓的美食。每家小店里，一碗碗冒着热气的拉面背后，都有一位坚持美味传承的店主，以人与面意念相通的精神，实践了心味一体的拉面道，而岩窟王正是其中深受喜爱的一家。

2016年，岩窟王进入长沙，特地聘请北海道的店主高濑三严先生作为技术总监。在泊富icity创立了第一家店后，岩窟王4年时间在长沙已开设五家门店，火爆的人气和地道的口味，吸引了无数热爱美食的人前往，好评不断。

岩窟王以正宗北海道拉面、地道的日式风味小食、原木风的舒适环境，在长沙的日料圈里，闯出了一片不一样的天地，每一碗暖心的拉面，都向星城人传递着内敛又饱含感情的日式拉面精神。

正宗的北海道拉面，有两大灵魂之道，一是汤，二是面。两者看似简朴的元素，只有通过深厚的功力练就，才能实现简约而不简单的美味暴击。

每日精选老母鸡、牛棒骨、猪骨，经验丰富的老师傅从凌晨到正午，足足熬制10小时以上，历经复杂工序成就一锅好汤。

经过时间与温度的作用，肉质纤维溶解，营养物质释放，一锅天然无添加的浓汤呈现在我们面前。汤色嫩白，质地顺滑，滋味喷香扑鼻~

加入店里秘制的味噌后，汤的滋味被再次升华，鲜味被完全激发。结合长沙人的本地口味，岩窟王研发出辣味噌拉面，俘获了星城老饕的胃和心。

吃面之前先喝一口汤，是日本人吃面时习惯性的仪式感，也是品尝一道正宗拉面时的最佳方式。

舒心的浓汤入口，仿佛打通了味觉通道，一起开始一场美味之旅吧。

面的劲道Q弹，必须从源头控制。岩窟王打造中央厨房，使用日本原装进口的制面机和进口日本面粉，每家岩窟王使用的面都由中央厨房每天送达。

上桌时，根根分明的面条上裹着浓郁的汤汁，每一口都让人感到超级满足。

对待其他餐点，岩窟王的研发团队延续严谨细致的态度，认真对待每一道菜肴，是岩窟王团队的原则。

匠心熬制的咖喱风味主食，成为店里的看板料理，几乎每桌必点，既满足饱腹需求，又极具风味。

店里的咖喱每天精心熬制，20+种配料按照严谨的顺序和份量，在经验老道的师傅的手艺控制下，成为一锅镇店之宝。

炖到绵软的牛腩，经络已断但形未散，牛肉的每一丝纤维都渗入了香浓的汤汁。

米饭和牛肉上再浇上香浓的咖喱，稍稍搅拌后带来完美口感。

火遍全网的蛋包饭，在岩窟王实现创新升级，鸡蛋内部温润绵软外表完整无缺，用刀在中间划开，软乎乎的鸡蛋滑向两边，超级萌软。

舀上一勺，鸡蛋、米饭和咖喱的多重滋味在口中迸发，丰富的口感给你的味蕾全新体验！

具有复古特色的押箱寿司，最早出现在大阪，与手握寿司不同，寿司师傅会姜米饭和生鱼片放进长型的小木箱里，用力挤压后，再用刀切成方块供食客使用。

每桌必点的岩窟王招牌卷，从颜值和实力征服你的味蕾。新鲜的蟹肉与咸甜的酱汁融合，多重口感在口腔奏起协奏曲~

从上桌开始，烤青花鱼的香味就在引诱肚里的馋虫，喷香扑鼻，趁热吃才是正确吃法！

唐扬鸡块外酥里嫩，最中心部分的软骨劲脆有力，给你的舌尖带来别样享受。

日式炸大虾是岩窟王独创的一道创新料理，在天妇罗上浇上秘制酱料，突出酸辣口感，倍感清爽~

为了搭配，岩窟王还有多种轻食，是炎炎夏日的最佳pick~

岩窟王双店齐开，带来了升级版的环境氛围，更加时尚清爽的日式设计，为烦热的夏日带来一抹清新~

店里的每个角落，都饱含设计心思，走在其中，仿佛穿越到日本车站旁的小店，让心情也随之放松舒适起来。