婚礼堂竞争的护城河

行业竞争日趋激烈，婚礼堂没有办法单独地依靠某一要素建立起自己竞争独立的护城河，只有不断提升、不断融合、共同促进，才能形成自己门店的独特竞争优势。

本文作者：结婚产业观察特约撰稿人 李文波

经过这几年全国各地的婚礼堂的迅猛发展，婚礼堂市场竞争进入了白热化的状态。甚至部分地区婚礼堂竞争，直接进入了价格战的状态，商家之间用低价互相厮杀，往往导致了两败俱伤的局面。

今天，我们就从婚礼堂竞争的发展趋势与方向简单来探讨，未来该从什么方面建立起自身的护城河。

产 品

这些年各地婚礼堂都一直在宴会厅的物业、设计上投入大量的精力和物力。

从寻找物业开始，尽可能寻找到独立门头、停车方便、层高高、无柱、地段较好等具备多种优质条件的物业。寻找到好的物业之后，又开始花重金去聘请国内宴会设计大师们进行改造与设计。

于是，国内好看的婚礼堂如雨后春笋版在各地市场冒出来。

但是，随着市场环境的发展，各地婚礼堂的设计水平在不断提升，也随之而来的面对的问题是当下年轻人对于婚礼堂的美的可感知度在逐步缩小。同样，也意味着在这方面的建立起的竞争优势将不会特别明显。

从产品的角度来说，建立起竞争优势不仅仅需要从宴会厅出发，更需要在菜品上不断钻研与打磨，建立起优势。

但是，就目前而言，大部分的婚礼堂并没有特别重视到在这一个产品上建立起护城河，一方面是宴会菜品的特殊性使其难以标准化，另一方面是来宾对于宴会菜品的普遍期待值不高。

所以，在宴会菜品上花费足够多的时间和精力也是可以拉开巨大差距。

服 务

在前期通过产品所建立起的优势之后，后期在运营过程中的则必须建立起服务优势。婚礼堂服务方面的优势建立，则需要建立起标准化和个性化相结合的服务体系。

婚礼堂的服务体系是可以通过一整套的服务流程的设计，达到标准化的服务流程，但是仅仅达到标准化是不够的。

因为对于当下的准新人来说，新人们都希望自身的婚礼可以与众不同，都可以满足自己个性化的需求，而在这个时候，则需要我们在标准化的基础上尽可能去满足客户个性化的需求，从而提高客户满意度。

建立起良好的口碑，促进增长飞轮。

情 感 诉 求

随着整体行业的不断发展与前进，我们在前面所提到商家们在产品与服务上的竞争优势将会变得越来越不明显，因为大家都在投入更多人力、精力和物力在产品与服务上，并不会拉开显著差距。

而接下来的一个拉开差异化的趋势则会是情感诉求。

在情感诉求方面，我们则需要考虑更多的是所有参加这场宴会的来宾的情感诉求。比如包含了新郎新娘、双方父母、伴郎伴娘、亲戚长辈、普通来宾等等这些角色。

每一种角色在婚礼现场其情感诉求都是不太一样的，而我们这些从业者能够去照顾到大部分来宾的情感诉求时，则可以在我们原有的产品和服务的基础上建立起更加独特的优势。

一方面，重视来宾的情感诉求即是重视来宾的体验感，一场宴会下来若可以照顾到80%的宾客的感受，则会对一家门店的口碑建立有极强的帮助作用。另一方面，当我们与来宾产生情感链接时，则他们对我们的容错率则会大大降低。

在竞争日趋激烈的婚礼堂行业中，无论是产品、服务还是情感诉求这三方面，没有办法单独的依靠某一要素可以建立起自己竞争独立的护城河，只有将这三者不断提升、不断融合、共同促进形成自己门店的独特的竞争优势。