所谓品牌就是建立在好产品好服务的基础上,没有好产品的品牌不是品牌。
作者:岳战,找我婚礼联合创始人、结婚产业观察特约撰稿人
有次我去重庆永川考察婚庆市场,当地朋友带我去吃了一家耗儿鱼,这店离城区比较远,却拥有200多张桌子,让我太惊叹了。
我仔细琢磨了这家店,谈不上环境,有凳子坐就好了。味道确实不错,还有就是老板为了证明自己的耗儿鱼品质没问题,每个墙面都贴了这么句话“本店不用一滴老油和福尔马林,如有使用,老板死全家”。为了鼓励你打包鱼汤,打包还送2瓶加多宝,不打包不送。
请问你是顾客,看到这样的话语,有这样的打包行为,你会怎么想?我是彻底放心吃这家店的耗儿鱼,如果我是本地人,必然会带外地朋友来这里吃饭。
我并不记得这家店叫什么名字,为了写这篇文章,还专门去大众点评搜索,这家店叫“汤香耗儿鱼馆”。
你看,面对餐饮,我就是一个普通消费者,哪怕我不记得这家店名称,假如有需要,我就会找到它。
产品是公司持续经营发展的核心,任何一家公司没有产品的优势,很难谈公司发展。
所谓品牌就是建立在好产品好服务的基础上,各位老板一定要重视自己的婚礼,没有好产品的品牌不是品牌。
品牌是便于消费者记忆和传播的符号,品牌就像人一样,和你的人品、能力、素质息息相关。
很多同行朋友和我交流的时候,说如果要加盟,非常看重品牌,我就给这些老板讲了我去永川吃耗儿鱼的故事。
选择一家公司加盟,别看他们如何做营销推广的,而要看他们是如何把控婚礼的效果、价格和服务的,这才是你选择的重点。
很多经营比较困难的老板和我交流,我都会问他们的婚礼作品在市场上有没有竞争力,答案都是没有的。
我之前文章有分享过两个经营公司的思维模型,大部分老板的思维方式都是”销售漏斗模型“,真正能帮你解决公司发展问题的一定是4P理论。
当你开店第一天,你的公司就要开始接受新人的监督,如果你做不好婚礼做不好服务,你就要被客人投诉,甚至去各种网络平台写差评。如果你做好了,客人就会给你介绍客人,所以你的品牌还是在建立在产品的基础上。
可口可乐的创始人大概说过这样一句话:如果一把大火烧了可口可乐的工厂,可口可乐依然可以依靠品牌东山再起。相信很多人都听过这句话,但是这句话也有一个大前提,那就是可口可乐的产品就是全世界人民喜欢的汽水,品牌依然建立在好的产品之上。
品牌是你企业的资产,无论你是单独做区域婚庆,还是做全国连锁婚庆,甚至你是加盟别人,只要你拥有了这个品牌,你就要多做让品牌资产增值的事情,别去做让品牌资产贬值的事情。
有人知道秦池酒吗?这是大学老师必讲的营销案例,95年成为央视标王,让秦池红遍大江南北,96年继续拿下天价央视标王,结果自己的产量跟不上,就出现勾兑酒,产品质量不过关,被媒体报道,转眼间就成为泡沫。
这个品牌营销与产品的故事,值得我们同行深思。
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