喜饼店以「未来饭店」为主题,想要体验喜饼服务的客人要先至柜台登记成为「未来恋人」。

「OOH LA LOVE」以「未来饭店」为主题打造台中分店

2014年在台北成立的法式手工喜饼「OOH LA LOVE」于今年重新出发,以「未来饭店」的创意又迷样主题进驻台中,打破大家对于喜饼的刻板印象,邀请大家从一进门就能感受到欧式复古又结合奇幻前卫的空间概念,让喜饼店不只是喜饼店,也是甜点翻玩的新地标。

OOH LA LOVE消费者从门口就能感觉到古典又前卫的多层次装潢设计,在温润的木质调建材中搭配未来感的荧光线条,像是用破折号打断所有既定规则。进入店內,绘看到穿着利落长袍的服务人员先递上一杯柠檬水,让大家轻轻口腔的味觉,准备品尝一款款独特美味的喜饼甜点。

想要体验喜饼服务的客人要先至柜台check in登记成为「未来恋人」

这里值得一提的是,这间喜饼店特別之处就是既然以未来饭店主打,当然也要有独有的特色,初來到访的佳偶要先登记成为「未来恋人」,完成check in的步骤,帶上约定的印记钥匙沿着旋木楼梯而上,这也是象征穿越时间,来到新的未来世界,沉浸式地体验一场喜饼预约服务。

沿着楼梯上楼,感觉穿梭时空,来到不久后的未来

OOH LA LOVE虽然是喜饼店,但也不用担心自己沒有需求就不能光顾, OOH LA LOVE贴心地提供3款所有爱吃甜食的人都可以入手的创意甜点,包括「青柠蛋糕」、「抹茶盐之花磅蛋糕」、「莓果软糖磅蛋糕」。

会有穿着复古长袍的服务人员为客人服務务

OOH LA LOVE「青柠蛋糕」设计成方形,以山川为概念,仅用蛋、面粉、柠檬汁、柠檬皮制作而成,从上头的白色糖霜山,接着走进充满果酸香气的蛋糕体,每一口都能吃到甜点的温润绵密以及清爽酸甜的风味。

「青柠蛋糕」风味清爽、口感绵密

OOH LA LOVE「抹茶盐之花磅蛋糕」 则是以五角形设计,加入盐之花的白色蛋糕体搭配浓郁茶香的西尾抹茶,再用抹茶醬与杏仁碎粒点缀蛋糕体,浓郁茶香又吃得到微咸的蛋糕体,让咸甜相互堆叠、衬托。

「抹茶盐之花磅蛋糕」 吃得到浓郁茶香与盐之花微咸

OOH LA LOVE「莓果软糖磅蛋糕」听名字感觉很甜腻,但其实是品牌自己扎实手工制作,自家熬煮的法式草莓软糖香气浓郁又有Q弹口感,把其拌入绵密的使用蜂蜜与覆盆子制作而成的磅蛋糕体中,最後淋上新鮮果泥与果醬,每一口都吃得到莓果酸甜香气与蛋糕的层次。

「莓果软糖磅蛋糕」可爱的名字却是满满新鲜莓果制作的扎实蛋糕

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