端午时节粽飘香。随着端午节的临近，长沙各超市卖场、连锁门店摆满了各式各样的粽子。其中，湖南罗莎食品有限公司推出的罗莎龙粽系列尤为引人注目，其品种众多、包装精美、口感独特，深受消费者的喜爱。

据罗莎公司总经理汤渝华介绍，罗莎龙粽是台式风味粽，引用台湾传统工艺制作，多次消毒过的无污染粽叶，淘洗精选上等糯米，长时间烹制的台湾口味馅料，并以专业的手法精制而成，健康、美味、手工制作。与大陆传统粽子最大的区别，大陆包粽子一般用生米，而台式粽则将生米煮熟后用熟米包，加上味道都调制好了，蒸出来后再结合粽叶香，风味更突出，口感更好。

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汤渝华告诉记者，罗莎龙粽系列在原材料方面，坚持选用安徽淮南优质圆糯米，泡满足足12小时，让每一颗米粒都晶莹饱满；并采用独特的熟米制粽工艺，纯手工包制，经典美味，独具匠心。 还有公司生产的藜麦鸡肉粽，其原料藜麦采用产于青海的红藜麦，口感Q弹；而鸡肉，则选用高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的鸡胸肉。香菇肉棕，其原料香菇的品种，为全国唯一香菇标准化出口基地——河南西峡生产的黑面菇;猪肉，则选用猪腹部的五花肉。

“如今，国家提倡工匠精神。同样，罗莎公司对产品也不只追求产量和规模，而是坚持做好自己的品质。”汤渝华表示，“高品质，中低价位。罗莎龙粽，每一口都值得回忆。”

（来源：中国食品安全网 | 通讯员：夏石福、李珊珊)

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