最近看了很多美食教学视频，有种食神附体的错觉，于是乎，周末兴致勃勃地冲进厨房，想要给妈妈一个惊喜，然而只有“惊”没有“喜”，不是太咸就是太辣。这问题全出在我家的调料品，又多又杂地堆放在厨房台面上，还不贴标签！光是找调料就耗费了好长时间，完美错过黄金时间。我哭辽，这还让不让我大展厨艺了...

我偷偷数了数家里的调料，装调料的瓶瓶罐罐什么样的都有，多达17种！规格不一还不贴标签，看来我爸妈这记忆力比我强多了。夸归夸，为了方便以后下厨，我决定好好打造一批整齐划一的调料“军团”！（内心OS：这样爸妈肯定会夸我，还给我涨生活费嘻）

调料“军团”管理手册

编制规整：液态的调料品应该采用密封的油瓶收纳，固态类的调料品采用调料罐，大颗粒调料用研磨瓶，注意规格大小统一。

材质可靠：优先考虑玻璃或陶瓷材质，安全性高、抗污能力性能强且抗高温防潮。

收纳有方：操作台以上应开发壁面收纳空间，使用壁挂收纳方式；操作台以下可以采用柜子收纳法，用来储藏易污染或不常用的调料品；而操作台以外可以采用小推车或夹缝柜来开拓更多的收纳空间。

具体如何打造，小编带你细细道来~

一、打造整齐划一调料“军团”

1、调料按类分装

调料的种类有很多，从形态上可以分为液体和固态两大类，而固态类又可分为大颗粒和小颗粒，对这些不同形态的调料应该使用不同的收纳容器。

液体类调料应该采用油瓶收纳，能够有效的防侧漏，倒时可以均匀地酌量滴落，不会让料理食物的体验充满油腻粘黏的感觉，让烹饪体验更加顺畅简单。选择有加盖密封设计的油瓶，不仅能够延长使用寿命，而且更加健康。如果是大颗粒的调料，用研磨瓶的使用效果最佳。若是小颗粒的调料，使用一般的调料罐来分装也就足够了。

2、调料瓶选购须知

因为调料瓶密切接触我们所食用的调料，因此调料瓶材质的安全性要重视起来。市面上常见的调料瓶材质有玻璃、陶瓷、塑料、骨瓷、不锈钢等等，强推玻璃或陶瓷材质！因为它们的抗高温和潮湿的性能比塑料和金属要好一些，抗污性能过硬，更不会出现化工污染，清洗方便不会生锈。

从大小形状来看，同类的调料使用的调料瓶规格需统一，推荐大家选择类似的组合结构款式，这样可以避免不同造型的调料瓶过多，视觉上造成厨房台面杂乱的效果。此外，我们还可以贴标签来区别调料，适合长时间不下厨房的小伙伴。

调料品分装好了，总不能全摆在厨房台面上吧。好好收纳归置，才能让日常使用更趁手。贴(shuai)心(qi)的小编还带来了调料品收纳的好物推荐哟！

二、将厨房收纳做到极致！这些宝藏好物值得拥有

以操作台为参照物，我们按操作台以上、以下、还有以外来推荐，具体内容往下看~

1、操作台以上

这个位置我们追求的极致水平是台面整洁无异物，即使受限于厨房小空间，不能将调料品都隐藏起来，也应该规范整洁干净。因此可以考虑利用墙上的收纳空间。

①壁附轨

它提高了墙面空间利用率，极大地提高厨房的功能性，调料品和厨房用品都可以根据自己的需要移到自己想要的位置，取下来也相对简单。但不足的是它对油污严重的家庭不是很友好，因为清洗次数较为频繁，如果是以西餐和清淡为主的饮食习惯，那它是非常好的选择。

②管架壁面收纳

它是厨房特有的壁面收纳方式。左右拉开的管子上挂着钩子或多功能架子，能够漂亮的展示和收纳了钟爱的调料品，由于是开放式收纳，因此更能够高效地烹饪。

③磁吸型收纳

磁吸型收纳产品是易移位易拆洗的收纳一把手，随时可以根据所需来决定厨房空间的布局，并且是无痕的哦！

最为常见的有壁面收纳和壁附箱盒，你可以把使用频率最高的调料瓶都归纳到里面，方便的同时让台面整洁无异物。

2、操作台以下

对于作为必需品而又不常用的调料品，我们不应该让它放在操作台上去吃灰，应当适当开发操作台以下的储存空间。譬如采用底柜抽屉和低柜拉篮等收纳方式。推荐使用连动式抽屉(双层)，一手持锅一手就能拿取调料品操作，非常方便。

我们在进行厨房装修的时候可以提前预留一点小空间，做一个灶台边小抽屉或侧边调味柜，用滑动式开闭方式，上层调味品收纳盒可以取出，下沉挂放勺、铲等厨房用品。

以上两种收纳方式也适合在使用过程中容易被污染的调料品，比如糖盐等等，因为平时储存的时候勺柄是暴露在空气之中的，而南方的多湿气候会影响到容器里面的湿度，尝试着将其放置在密封的储藏空间会更合适。

3、操作台以外：可移动收纳

如果你家操作台以下的空间格局已经固定，没有足够的储藏量，操作台上又放不下的时候，小编就要疯狂跟你安利一下操作台以外的收纳方式了——可移动收纳。

①小推车

它可以很轻松地推着到处走，而且大小可以自由选择，四肢纤细，结构简单，还有刹车系统，平时使用的时候也不会乱跑。

②夹缝拉柜

这种收纳柜有多种宽度可选，可以填满家里的任何狭小空间。部分收纳柜底部还带着轮子，可以随意推挪，打扫起来特别方便。平时按照调料品的使用频率高低从上往下收纳，使用舒适便利度满分。

小结：操作台以上的壁面收纳空间要适当开发并合理应用，使用壁附箱盒套装让你的调料品收纳起来如鱼得水，性价也比较高；操作台以下，安装好分区的底柜抽屉能够更好地保护易污染的调料品；而在操作台以外可以安排好大小合适且有刹车系统的小推车，延伸操作台以外空间，让你小小的厨房也能进行大大的收纳。

打造整齐划一的调料“军团”要满足方便又美观这一条件，只要我归整收纳得好，虽然不能成为厨神，但也能是一名出色的帮厨。希望这篇军团管理手册能帮到你~不说啦，妈妈要给我涨生活费了！

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