癌症患者绝对不能吃发物，吃了癌症会复发？发物到底是什么？

• 高胆固醇食物

蛋黄、奶油、动物内脏等食物，胆固醇含量较高，关于有高胆固醇血症以及肝脏类疾病的人来说，吃了会加重病情。

• 高嘌呤食物

常见的高嘌呤食物有海鲜、豆制品、动物内脏等，嘌呤与尿酸程度关系亲密，经常吃高嘌呤的食物，会使尿酸程度升高，增加痛风发作风险，或者加重痛风病症。

• 过敏性食物

鸡蛋、牛奶、花生、鱼类、大豆等食物，是常见的容易惹起食物过敏的食物。一旦发作食物过敏，就会惹起皮疹、哮喘等病症，严重的还会招致休克。

二、发物与癌症忌口之间，有何关系？

不少癌症患者在术后恢复中，为了防止加重病情，会对“发物”敬而远之。发物，真的一点也不能碰吗？

从中医的角度来说，忌口主要是针对一些细菌性和病毒性的感染性疾病，以及过敏性疾病、过敏体质等，目的是防止疾病复发。

听起来仿佛很有道理，但目前对发物没有统一定义，发物的“作用”缺乏科学根据。

一方面，发物是针对详细的适用人群，并不是指得了什么病都要忌口；另一方面，以前医学程度不高，认知有限，一些食物之所以成为发物，只是由于有的人对其过敏。

更何况以前的生活条件不好，食物难以贮存，吃了糜烂、蜕变的食物后，容易惹起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适，并非是食物自身的问题。

当然，在特定的体质和特定的疾病下，的确会有一些饮食忌讳，但是不能以偏概全，自觉忌口。

那么，癌症患者能不能吃发物呢？

目前并没有科学证据标明，鱼、肉、蛋等食物会招致癌症复发或者癌症扩散。关于癌症患者来说，营养支持非常重要，假如自觉忌口，发物一概不吃，只会形成营养不良，反而影响病情恢复。

三、自觉忌口，结果不少

另外，可能有局部患者在患癌后，会打着“饿死癌细胞”的念头，坚持油腻饮食。殊不知，这样做很容易招致营养不良。

数据显现，我国肿瘤患者的营养不良发作率高达57.6%。有癌细胞存在的身体容易营养不良，毕竟癌细胞的不时扩张，也需求大量的蛋白质和能量。

但是正常的蛋白质和能量供应基本无法满足癌细胞，所以癌细胞会使机体肌肉与内脏蛋白大量合成，招致多脏器功用发作障碍，形成营养不良。

关于癌症患者来说，营养不良可能会招致治疗不耐受、病症加重、并发症增加等，使身体处于严重的机能失调状态，降低生活质量，影响生存期。

所以，癌症患者真正要忌口的并非所谓的“发物”。

复旦大学隶属肿瘤医院临床营养科主任凌轶群提示，癌症患者需求绝对忌讳的是烟、酒、霉变食物、烧烤、腌制、煎炸食物等，关于常见的食物，并没有特殊忌讳。

四、癌症患者如何“吃”出安康？营养师阐明白了

那么，癌症患者在饮食方面，应该怎样吃才好呢？复旦大学隶属肿瘤医院营养科住院医师徐柳青给出了以下倡议：

1、主食要以燕麦、玉米、紫薯、南瓜等五谷杂粮为主，少吃精密加工或过度加工的食物；

2、每天要摄入充足的蔬菜和水果，倡议蔬菜300-500g，水果200-400g；

3、限制红肉和加工肉类的摄入，优先选择优质脂肪；

4、保证高蛋白食物的摄入，比方鱼类、蛋类、牛奶、豆类及豆制品等。

总的来说，发物的说法有一定的道理，但是我们不能自觉，能否需求忌口需求看本人的病情和体质，以免招致营养不良，影响病情的恢复。

参考材料

[1]《癌症患者不能吃发物？真正不该吃的东西，肿瘤专家帮你列出来了》.癌友互助俱乐部.2021-06-04

[2]《癌症患者到底能不能吃发物？听听肿瘤专家怎样说》. 山西省中医院.2021-06-10

[3]《肿瘤患者需求忌口吗？哪种食物是抗癌食物？详见→》.复旦大学隶属肿瘤医院.2021-08-31

参考材料

[1]《癌症患者不能吃发物？真正不该吃的东西，肿瘤专家帮你列出来了》.癌友互助俱乐部.2021-06-04

[2]《癌症患者到底能不能吃发物？听听肿瘤专家怎样说》. 山西省中医院.2021-06-10

[3]《肿瘤患者需求忌口吗？哪种食物是抗癌食物？详见→》.复旦大学隶属肿瘤医院.2021-08-31

未经作者允许受权，制止转载