尿酸高,不能吃茄子吗?医生:若想尿酸稳定,“3菜、2水”要少碰
导语:随着现在社会的快速发展,人们生活方式及饮食结构改变,我国高尿酸血症和由高尿酸血症引发痛风的患病率逐年增高,并呈年轻化趋势,而高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。
据调查,中国目前痛风患病率约为1.1%,患病人数约1600万,多发于40岁以上的男性;高尿酸血症的患病率约为13.3%,患病人数近2亿。
01
尿酸高,不能吃茄子吗?
茄子是日常生活中一种常见的蔬菜,营养丰富,含有蛋白质,碳水化合物,维生素,脂肪,钙,磷铁等。茄子属于凉性食物,具有清热活血,消肿止痛的功效。
茄子当中含有的皂草甙可以降低血液中胆固醇的含量,还可以促进机体蛋白质,脂类,核酸成分的合成,促进血液流动,提高身体的免疫力。
吃茄子以后不会导致尿酸升高,还可以预防高尿酸,这是因为茄子中含有维生素P。维生素P可以加强毛细血管壁的弹性,保护血管的健康,血液循环顺畅了,尿酸才能更快排出体外。
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医生:若想尿酸稳定,“3菜、2水”要少碰
【3菜】
芦笋
在日常发生活中,芦笋是比较受欢迎的一种食物,而且芦笋的营养价值成分非常高。在平时经常吃一些芦笋,不仅可以补充身体内所需要的维生素,还可以提高身体抵抗力和免疫力,对于延缓衰老也有着非常好的帮助。
但是对于尿酸高的患者来说,这种蔬菜需尽量少碰,因为芦笋的嘌呤含量是非常高的,每100克芦笋就有高达150毫克的嘌呤。
如果摄入过多会使自己体内嘌呤含量过高而引起尿酸的代谢异常,甚至是引起痛风的风险,所以高尿酸患者还是少吃为好或可稳定尿酸症。
欧芹
欧芹在我们的生活中是非常受到欢迎的一种蔬菜,而且欧芹的营养价值成分是非常高的。
其中含有作为防癌抗氧化剂的类胡萝卜素,抑制胆固醇并产生抗癌抗氧化剂、助长保护性酶的单萜烯,防止血凝、抗癌的香豆素,阻截某些助长癌症受体部位、具弱抗氧化剂作用的类黄酮,抑制人体亚硝胺致癌、增强酶活力的石炭酸等。
然而营养如此丰富的蔬菜,其所含的嘌呤含量是非常高的,所以痛风患者不宜多吃。
菠菜
菠菜,又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,营养丰富,但是却不宜尿酸高的患者食用。
因为菠菜含有大量的草酸,草酸再体内呈现酸性,会降低血液当中的ph值,吃进去的草酸也是通过尿液排出,与尿酸同时竞争,这时候尿酸的排出量就会大大减少。
如果尿酸高了看到菠菜那可不能再吃了,特别是火锅中的菠菜。
【2水】
果汁
即便是天然、鲜榨的果汁,如橙汁、椰汁等等,对于高尿酸患者来说不是好的补水饮料。
果汁中去除了水果中好的膳食纤维,还浓缩了水果中的果糖。不管是对于高尿酸的朋友,还是健康的人群,果汁适量喝点即可,绝对算不上是好饮品。
根据研究,每天喝一杯橙汁的人,痛风发生率会比一般人高出41%。
奶茶
日常有不少人都特别喜欢喝奶茶,特别是女性朋友, 可能每天都保持喝一杯奶茶的习惯。
虽然好喝,但是却含有大量糖分和能量,会导致身体发肤,从而影响尿酸不能正常代谢,毕竟肥胖的人也更容易出现高尿酸的情况。
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若想控制尿酸,平时还请做好以下几件事
适当运动
日常有不少人会因尿酸过高,而导致痛风等一系列并发症,使得身体出现明显的疼痛感,不想运动。
但其实在平时适当坚持运动,还是十分好的,因为在运动时会加速身体代谢,排出体内多余的尿酸,稳定体内尿酸值。
所以,尿酸过高的人,在日常要多健身运动,这样可以有效的起到降低尿酸,预防痛风的作用。
充足睡眠
当体内尿酸浓度过高时,应采取一些合理的措施来排出尿酸;日常生活中需要多补充睡眠,通过合理的睡眠也对尿酸排泄有利。
因为在夜间睡觉过程中,如果有充分的睡眠,可以有效提高器官功能。器官功能改善的时候,身体排泄能力也会增强,通常对尿酸的排泄有利。
因此,想要控制尿酸的人,应该保证充足的睡眠时间。
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