生花生和熟花生哪种更健康？提示：为了健康，5类人要谨慎吃花生

如今正值凉爽的秋季，相信大家应该都感受到了秋高气爽，秋天是收获的季节，虽然说伴随着农业技术的进一步，我们在一年四季都能够吃到各种各样的食物，但是建议大家平时吃东西还是尽量讲究应季。

发烧属于一种营养价值较为丰富的食物，所以秋天适当常吃一些花生，或许能够为身体带来一定的好处。其中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素以及各种微量元素，能够补充身体所需，维持身体功能的运转。

其实很多人应该也都听说过关于吃花生的好处，但是人们无法分辨应该选择吃熟花生还是吃生花生，想必大家对于这个问题也是比较好奇的，下面我们具体来了解一下。

生花生和熟花生哪种更健康？

生花生

相对而言，吃生花生能够为身体补充的营养物质较为充足，而且花生当中的营养也非常容易被身体吸收利用。

吃生花生能够帮助保护肠胃，改善胃黏膜受到刺激，抑制胃酸分泌过多同时还可以起到凝血止血的作用，增加血液当中出血小板的含量，促进骨骼功能。

但是在这里要提醒大家，因为花生是生长在地下的，所以生吃的话一定要注意寄生虫，卵，微生物，细菌等等。

熟花生

假如说花生做熟之后，其中的蛋白质和脂肪含量相对较少，但是经验物质变化并不大，而且花生熟吃还有助于避免寄生虫等这些有害物质。

花生烹饪的方法有很多，比如油炸爆炒水煮等等在健康方面考虑，建议大家吃水煮花生，因为油炸和爆炒花生会加入大量的油脂，就可能导致花生的油脂和脂肪含量持续升高，对于健康没好处。

适当吃一些花生有益处，但并不是所有人都适合食用，以下这几类人还是别瞎凑热闹了。

提示：为了健康，5类人要谨慎吃花生

1、慢性肾病患者

肾脏是人体当中非常重要的一个代谢器官，体内蛋白质的代谢和重新吸收主要是由肾脏负责的，对于那些患有慢性肾病或者肾脏不太好的人来说，由于身体当中胆固醇过多，可能会造成肾小球过滤功能破坏的现象。

所以这类人如果盲目吃花生的话，容易造成胆固醇，大量的摄入到身体当中，很容易形成蛋白尿的现象，加重肾脏的负担。

2、痛风患者

相信大家应该都听说过痛风这种症状，所谓痛风其实是一种风湿类的病变，主要表现为关节疼痛变形等等，当痛风发作的时候，患者也可能会感觉十分痛苦。

造成痛风的原因与体内尿酸升高有关，高脂饮食会抑制尿酸代谢排出，而花生当中就含有一定的脂质类物质，因此这类人如果经常吃花生的话，可能不利于痛风的康复，甚至还会形成反复发作的现象。

3、高脂蛋白血症患者

因为花生可以榨成花生油，所以其中的脂质类物质含量是不低的，因此对于那些患有高脂蛋白血症的人来说，如果经常大量吃花生的话，可能会加重病情，甚至增加患上一系列并发症的风险，比如冠心病，心脑血管疾病等等。

然而适当少量吃一点花生，每天摄入量不超过10粒，其实并没有太大的问题，所以希望你能正确吃花生。

4、胆囊切除者

如果摄入太多的蛋白质和脂肪，就可能会对人的胆囊造成一定的刺激，促使胆汁大量分泌，而那些胆囊切除者，因为分泌的胆汁无法进行储存，所以就可能会加重肝脏和相关身体内脏的负担。

所以这类人也不建议吃太多的花生，如果实在爱吃的话不妨选择水煮花生或许能够帮助抵消一定的脂质。

5、跌打瘀肿者

上面我们说到花生具有凝血的作用，而对于那些受到跌打创伤的人有可能会出现体内气血循环拥堵的现象，如果经常吃花生的话，会进一步抑制正常的血液循环，导致淤血难以消散，甚至还会加重患者的痛苦。

所以这类人如果希望身体的症状快一点好转的话，同样也应该主动远离花生，请你放在心上。

综上所述，其实日常生活中常吃点花生对于身体是有益处的，能够带来很多好处，但是平时吃花生的时候也应该提前做好功课，如果你属于以上这些人人的话建议谨慎食用。