罗汉果是一种既可以药用也可以食用的果实,是具有非常高的营养价值的,甚至因此被人称作是“神仙果”。罗汉果是桂林当地的特产,主要生长在广西和广东一带,罗汉果的表面是褐色的,一般是黄褐色或者是绿褐色。罗汉果喜欢生长在湿润的环境里,属于珍贵的葫芦科植物,含有丰富的营养。
罗汉果的果实里含有丰富的葡萄糖,果糖,通常糖尿病患者可以用它来代替糖,罗汉果也含有丰富的维生素,用途非常广泛,在国外也享有很高的声誉,畅销到欧洲很多的国家,那么罗汉果的功效与作用有哪些?罗汉果具有哪些禁忌?今天,我就来给大家介绍下。
一、罗汉果的功效与作用
1、清热凉血
罗汉果性凉味甘,具有很好的药用价值,在日常生活中经常的使用罗汉果来泡水喝,可以起到一定清热去火的作用,而且还具有一定的止咳润喉的作用。对于一些肺热患者可以产生一定的泻火作用,具有生津止渴和止咳化痰的功效。因此,罗汉果在清热凉血方面的效果也是非常的明显。
2、治疗便秘
中医药学指出罗汉果有着止咳、清热解暑等功效,还可以治疗便秘。因为含有丰富的维生素c,还可以美容驻颜抗衰老,罗汉果泡茶喝的话,对于高血压、支气管炎等疾病,也有着比较好的效果。
3、润肺养颜
罗汉果具有镇静肝脏、润肺养颜的作用。现代医学研究证明,长期饮用花茶具有滋润干燥等功能,多吃罗汉果还能够发挥养肺的效果,达到润肠通便的作用,改善咳嗽的现象,可以说这绝对是最好的一款选择。
4、清咽利喉
中国药典记载罗汉果“清咽利喉、利咽开音”,特别适合教师、演员、播音员、歌唱家、营业员等平时说话较多的人群食用。如果有感到喉咙干痒、喉咙上火等症状,每天用大约三分之一个罗汉果开水冲泡饮用,坚持10来天可以调整好嗓子。慢性咽炎患者也可以坚持每天用1/10个罗汉果泡茶喝对嗓子进行保养。
5、保护肝脏
罗汉果中提取物-罗汉果甜苷,对四氯化碳致慢性肝损伤,引起的血清转氨酶和谷草转氨酶升高,有明显的拮抗作用,同时还会使肝匀浆中的丙二醛含量显着下降,超氧化物歧化酶含量显着升高,这样明显减轻了肝组织病理变化程度。所以,罗汉果对于肝脏有一定的保护作用。
6、预防感冒
服用罗汉果能够起到很好的治疗以及预防流行感冒的作用,大家只需要将新鲜的罗汉果同生姜一同熬煮水作为饮料饮用就好,不光口感非常好,而且还能够起到预防和治愈的效果。而且因为罗汉果当中所含有的糖分属于单糖,所以不光不会对糖尿病人的病情造成不良的影响,还会对糖尿病起到一定的辅助治疗效果。
二、罗汉果的食用方法
1.健身饮料
因为罗汉果虽然味甜,但是没有热量,所以大家可以将罗汉果做成健身饮料饮用,具体的制作方法就是将罗汉果压碎以后,同洗净的山楂放入一起蒸煮之后,去渣留汁,再放入适量的蜂蜜之后,就能够当作饮料饮用。
2.罗汉果梗米粥
罗汉果还可以用来煮粥,将罗汉果压碎以后放入清水当中煎煮,总共煎煮三次即可,之后再将罗汉果和梗米放入一起当中共同熬煮。
3.罗汉果凉茶
因为罗汉果本身就具备生津止渴的作用,所以大家还可以将罗汉果作为一种凉茶来饮用,就是将罗汉果和茶叶放入一起制成一种饮料,所以被称作为罗汉果凉茶,而且罗汉果凉茶的功效非常多,还有着祛湿的效果。
三、罗汉果的禁忌
任何东西都是有利就有弊的,罗汉果也是一样,在使用时有一些禁忌。罗汉果不可以长期的服用,当然也不可以大量的进行服用。
罗汉果如果长期的服用,就会导致出现一些不良的反应,比如说食欲下降、肠胃消化不良等等。如果大量的摄入,不管是对肠胃还是肝脾都是不好的。有的人如果体寒的话,也是不可以服用的。罗汉果本身就是性寒的食物,如果本身就体寒的人再去服用罗汉果,就会造成许多的不良影响。所以说,罗汉果的服用也是具有禁忌的。
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