山楂很常见，但有些功效和禁忌常被人忽视，尤其孕妇和心血管患者

山楂在我们日常生活中很常见，大部分人对山楂并不陌生，有的人还特别喜欢吃山楂，在冬季的时候有人爱吃山楂做成的糖葫芦，有人爱吃山楂糕、山楂条，在夏季还有山楂片和各种山楂口味的饮料。不得不说，山楂酸酸甜甜的口感备受人们喜爱，其中含有的营养价值非常丰富，可以为人体提供一些营养元素。《日用本草》中说：“化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。”今天，我就来给大家详细的介绍下山楂的功效和作用，希望能让大家对山楂有更进一步的了解。

一、山楂的功效和作用

1、助消化

百分之九十九的人都知道山楂具有助消化的功能，山楂含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

2、养颜瘦身

对于想要减肥的人们，平时适当地吃一些山楂会有很好的养颜瘦身的作用。主要是因为山楂里面含有着大量的维生素c以及胡萝卜素。它对于身体当中的自由基生成能够起到很好的减少以及阻断的效果，因此具有很好的防衰老，增强身体免疫力的作用。经常吃山楂还可以促进身体脂肪的消耗，降低脂肪堆积，从而起到美容瘦身的作用。

3、活血化瘀

山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀型痛经患者的食疗佳品。血瘀型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。平时用山楂泡水喝还有活血化瘀的功效，一些女性在经期会有痛经、经量少等症状，而山楂特别适用于血瘀型的痛经、经量稀少。

4、有助于心血管健康

山楂片是一种很容易买到的一种产品，酸酸甜甜的味道非常受人喜欢，其实经常吃山楂片的好处是比较多的，其中一个好处就是有助于心血管的健康，可以减少心血管疾病的产生。

山楂片中含有很多的糖类和蛋白质，也含有维生素和胡萝卜素，还有比较多的苹果酸和微量元素，这些物质被身体利用和吸收以后，可以有效地降低人体的血脂和血压，对血液黏稠度偏高的情况有较好的改善作用，同时还具有强心的效果，可以抵抗心律不齐。

5、平喘化痰

山楂是含有的成分可以抑制细菌，当患者由于细菌感染等原因出现腹痛、拉肚子的症状时可以通过服用山楂缓解。除此之外，山楂中的物质还有很好的平喘化痰的作用，当咽喉不舒服时，喝一些山楂水也是不错的选择。

6、调节肠道菌群

对于很多肠胃功能不是很好，尤其是经常出现消化不良或者是慢性腹泻的人群，适量的吃一些山楂可以起到促进胃肠蠕动，调节肠道菌群，改善各种胃部不适的作用。

7、防止动脉硬化

经常喝山楂泡的水可以降低身体血清胆固醇及甘油三酯的含量，大大降低人体患动脉硬化的可能性。除此之外，山楂还可以增强心肌的收缩力，帮助增强血液流量，减少心绞痛等发生的可能性。

二、孕妇常吃山楂的危害

1、胃酸过多

山楂有刺激胃酸分泌的作用。怀孕后孕妇体内的孕激素和雌激素水平升高，加上胎儿不断发育压迫胃部，孕妇胃酸烧心的情况会更加严重。此时多吃山楂的话，会使胃酸迅速增加、浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡。

2、消化不良

山楂含有大量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，怀孕后孕妇的脾胃功能较差，吃山楂多了容易降低消化能力，引起消化不良。鲜山楂里面含有大量的鞣酸，食用过多，鞣酸易与人体内的矿物质结合形成胃结石。

3、加重牙病

山楂含有易发酸的糖类，这类物质属于强腐蚀剂，对牙齿的珐琅质有腐蚀作用，大量摄取的话容易引起龋齿，加重牙病。

4、提高流产风险

中医认为，山楂有活血通瘀的功效，对子宫有兴奋作用，孕妇食用过多可促进子宫收缩，提高流产的风险。尤其是以往有自然流产史或怀孕后有先兆流产症状的孕妇，最好不要吃山楂。