农村一种野草，蛇见了掉头就跑，俗称刺死你，治蛇伤有奇效

我国地大物博，特别是农村山里，各种野草，野草，野花数不胜数，别看他们长得其貌不扬，若你细心观察，会发现他们有着很好的功效。

今天给大家介绍的一种草就是刺芋，浑身长着小刺刺的植物，若不小心碰到了，扎人可疼了，而且开的花特别吓人，像一条条站起来的蛇。听别人说刺芋还有一个别称叫“刺死你”，小编听到这里要笑死了。

为什么会叫这个名字呢？

老农民朋友说，因为这刺芋的茎秆上满身是刺，而且一般都喜欢成片成片的生长，若是挡到了道路的话，想从它上面过去是不可能的，肯定会被扎的痛不欲生，而且蛇见到刺芋也非常害怕，常常是一见到掉头就跑，不会从刺芋丛中间爬过去，否则肯定会被刺芋的刺“刺死”，故而刺芋在民间就有了“刺死你”的俗称。

别看刺芋的茎秆上全是刺，而且花长得还很像蛇，就觉得它可怕，其实刺芋的价值还是非常的高的。首先就是刺芋的幼叶可以当做野菜食用，具有较高的营养价值，吃起来很爽口，刺芋的根还可以用来煲汤，对肠胃有好处。

其次就是刺芋本身还是一种具有很高药用价值的野草，特别是治蛇伤有奇效。

刺芋怎样煲汤

材料

土豆500克，鸡蛋2只，洋葱末25克，面粉40克，苹果酱、熟猪油各适量。

做法

1、土豆去皮放入锅内煮熟到酥烂，取出捣成土豆泥，加入面粉、盐、洋葱末、鸡蛋，用力拌匀。

2、烤箱调至90℃左右，烤盘加入适量熟猪油，将土豆泥在烤盘摊平，摊成直径10厘米土豆饼。

3、将其放在烤箱烘烤约3分钟，再翻面烘烤3分钟，至土豆饼色泽焦黄取出，配上苹果酱，趁热食用。

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