营养摄入是孩子健康发育的基础条件，家长在饮食方面总是竭尽全力，希望孩子摄入充分丰富优质的营养。但是由于有些家长缺乏科学的营养知识，或者根据经验进行孩子喂养，不小心进入了孩子的饮食误区，错误地相信了食补的秘方，反而损害了孩子的健康发育。接下来就为大家盘点那些广为流传却错误的营养餐。

1、骨汤可补钙

骨汤中脂肪丰富但钙含量微乎其微，还会有大量嘌呤，危害孩子身体健康。人体中99%的钙堆积在骨骼和牙齿中，受吃肉不如喝汤的影响，有些家长认为用骨头煮汤可以把骨头中含有的钙煮成汤，给孩子摄取骨头汤可以把钙吸收到体内，达到补钙的效果，喝骨头汤补钙的发言也很流行。实际上即使把骨头变成骨渣吃在体内，也不一定有补钙的效果。骨头汤中脂肪含量高，经常喝这样高脂肪的食物，不仅不能补充钙，还容易引起孩子的肥胖问题。因此，骨头汤补钙不可靠，给孩子补钙，多吃钙含量丰富的牛奶、奶酪等高钙食品，同时不要忘记补充维生素d促进钙的吸收。

2、枣、菠菜可补铁

菠菜中含有的铁有限，不仅难以被小肠吸收，还含有叫做草酸的物质，草酸容易与铁发生化学作用而沉淀。研究表明，菠菜中只有1%的铁被肠道吸收，90%与草酸结合，铁不能被人体吸收利用。民间流传的吃枣补铁的说法也不可靠。相关研究表明，每100g枣含铁量只有1.2mg，枣干成枣后，铁也随水分流失一部分，枣补铁效果微乎其微。想给孩子补铁，瘦肉，清洁的动物血液，都是很好的选择，孩子缺铁的话，监护人必须按照医生的指示给孩子补铁制剂。另外，可以每天适量为孩子补充科学剂量的维生素a，有促进铁的吸收和利用，预防儿童缺铁性贫血的效果。

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3、过量或错误补充维生素a

有些家长喜欢把胡萝卜作为孩子的辅助材料，的确，胡萝卜含有丰富的营养物质，吃胡萝卜的确可以帮助孩子补充维生素a，促进视力和免疫系统的发展。但胡萝卜并不是直接含有维生素a，而是以β胡萝卜素(维生素a的前提物质)的形式存在。β胡萝卜素没有生物活性，进入人体后，在肝脏和小肠粘膜经过酶的作用下，转化为维生素a。但在转化过程中会降低生物利用率，不同植物来源的β胡萝卜素转化率也不尽相同，还会受到烹饪方法、是否有脂类物质参与、进食量多少等影响。3岁以下孩子胃肠消化系统、咀嚼器官还没有完全发育，处于快速发育阶段，并不适合这种方法。并且如果吃胡萝卜过多的话，也有患胡萝卜素增多症使皮肤变黄的风险。

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