肉是人们餐桌上不可或缺的一道身影，有非常多的忠实爱好者，简直能够到达无肉不欢的程度。生活中有很多肉，可供大家选择，在选择肉的时候要注意健康，不能只凭借自己的喜好去选择。以下这5类肉最好能够少吃，当然不吃最好，否则会带来很多健康隐患。
生活中要少吃哪些肉类食物？
1、肥肉
不可否认肥肉是非常香的，在生活当中有很多人都喜欢吃肥肉。有些人虽然不吃肥肉，但是喜欢拿肥肉来炼油，这样炒起菜来会更香。这其实都是不健康的，会对身体健康产生一些负面影响。肥肉当中含有大量的饱和脂肪酸，吃下去会影响人的血脂，会让人变得肥胖，平白无故增添很多健康隐患。
2、发霉的肉类
当遇见超市打折的时候，很多人会买很多，如果不注重储存就会出现发霉的情况。发霉的肉类会携带黄曲霉素，这是一种非常危险的物质，是世界公认的致癌物。不要觉得把肉类表面的霉点洗去，就能够洗去黄曲霉素了，黄曲霉素用水冲冲是不会被杀死的。平日里应该吃多少买多少，吃最新鲜的才是最健康的。
3、腌制的肉类
很多家庭都有腌制肉类的习惯，比方说灌一些火腿肠或者腌制一些腊肉。这些腌制的肉类能够存放很长时间，并且非常的美味，但是对身体健康会存在不良影响。首先在腌制这些肉类的过程中，会放大量的盐，盐如果和肉类的蛋白质结合就会形成亚硝胺，这是非常危险的物质。人每天的盐分摄入是有数的，如果每天吃很多腌制的肉类，就会轻轻松松地让盐的摄入超标，对身体健康不利。
4、油炸类的肉类
现实生活中很多人都喜欢吃烧烤，喜欢吃炸鸡，在吃肉的时候用油炸这种烹饪方式，能够让肉的口感更好。但是这种方式并不健康，经常用油炸烹饪肉类会破坏肉类的蛋白质，会影响肉的营养成分。而且还会产生一些致癌物质，对人体健康是一种非常大的危害。烧烤类也是一样，尤其是用碳烤肉，把肉烤糊，就会产生致癌物质。
怎样吃肉才能更加健康？
在吃肉的时候最好能够选择新鲜的肉回来烹饪，不要选择多次加工的肉类，多次加工的肉类当中含有很多添加剂。相对于红肉来说，鱼肉和家禽肉等白肉，对身体健康更有好处。不要吃太多的红肉，也就是家畜类的肉，热量比较高，会影响肠道健康。吃肉的时候不要吃太多，不要用太过于油腻的方式去烹饪，不然吃肉就等于喝油。不能只吃肉，还应该多吃一些蔬菜和水果，合理搭配才能满足人们日常的营养需求。
不可否认，肉类是人们不可或缺的食物种类，但是并不是不可替代，合理吃素照样能够让身体变得更加健康。吃肉要注意很多方面，不能想吃什么就吃什么，想吃多久就吃多久，以上这4类肉类食物不要多吃，最好一点也不吃，这样才更加健康。
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