俗话说,“胃肠无病能长寿”。简单一句话,道尽了肠胃对人体的重要性。
但问题是,现代人工作压力大,应酬多,三餐不定、饥一顿饱一顿都是常事。
再加上很多人偏嗜肥甘厚味、高盐、辛辣食物等,这样一来,胃承受的压力自然也就越来越大。因此,养胃也就成了现代人的刚需。
说到养胃,那方法可不少,其中食疗是大家最喜欢的一种。今天,小编就和大家聊聊如何用汤汤水水养胃~
汤汤水水养胃,要踩准3个点
说到可以养胃的汤水,那可太多了。
小编按照绝大多数人的生活习惯和饮食规律,总结出了3个养胃时间点和要喝的汤水,大家对照着做就好~
晨起喝水
中医认为,辰时(对应的刚好是晨起7~9点)是气血流注胃经的时候。
此时喝杯水,不但能让夜间排空的胃有活可干,起到养胃的作用,还能有助于“唤醒”身体。
如果此时不喝,胃“干等着”,就会分泌胃酸,久而久之可能会患上胃溃疡、胃炎等胃部疾病。
建议:晨起喝一杯35~40℃的温水。
因为35~40℃的温水是胃肠道感觉最舒服的温度。过烫的水会烫伤食道粘膜,有诱发食道癌的危险;而过凉的水会使平滑肌痉挛,引起胃肠不适。
午间喝汤
午间指吃午饭时。此时适当喝点汤,可滋润一下消化道,使食物更易下咽。
特别是在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量喝汤有助于食物的稀释和搅拌,有益于胃肠对食物的消化和吸收。
建议:汤水以不超过半碗为好,以胃部舒适为宜,不能“狂饮”。
小编在此推荐一个生津养胃汤——
萝卜丝虾汤
食材:白萝卜半个,青虾半斤,盐、料酒少量。
做法:将白萝卜洗净切丝,虾洗净从虾背去虾线备用;锅中加水烧开,放入萝卜丝,去浮沫后放入虾,至虾变色,加入适量盐、料酒即可。
养生作用:萝卜可健脾养胃,搭配适当的虾,既容易消化,又不易造成胃部不适。
晚间喝粥
晚间指吃晚饭时。中医认为,粥能补益阴液、生发胃津。晚饭时喝粥,不但能补充一整天消耗的元气,还容易消化吸收。
不过需要注意的是, 喝粥养胃,以喝小米粥为宜。
李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”,可“补虚、健脾、和胃、安眠”。
小米粥在养胃的同时,还能 养血安眠补虚损,因此尤其适合产后失血、疲劳、脾胃虚弱的产妇食用。
此外,肠胃虚弱、易腹泻者,也可适量多喝小米粥。
当然,除了晨起喝水以外,大家平日里可根据实际情况,选择当天是否要喝汤、喝粥,不必天天死守着以上的“养胃建议”。
话说回来,除了通过喝汤汤水水来养胃,大家平日里还要改掉一些伤胃小习惯,否则你养得再用心,也可能白养!
3个吃喝小习惯,伤胃毁肠易致癌
1. 饮食不洁
很多人常把“不干不净、吃了没病”挂在嘴头,心安理得地点外卖、光顾各种路边摊。
可是说真的,夜路走多了,难保不会碰到鬼。病从口入真不是一句玩笑话!
如果你长期不注意饮食卫生,很容易在不知不觉中摄入致病菌、寄生虫等,从而引起胃肠道感染性疾病,如各种急性胃肠炎等。
2. 饮食不节
正如前文所说,现代人工作忙、生活压力大,饮食不节的问题尤其突出,比如饥一顿饱一顿、三餐不定、暴饮暴食、盲目节食等等。
而这些不良的饮食习惯都会造成消化功能紊乱,从而成为 胃及十二指肠溃疡、胆囊结石、胰腺炎等疾病的诱因。
3. 偏食
网上有个梗:现在年轻人的命,都是奶茶/火锅/炸鸡......给的。
想想你的身边,是不是有很多人都奶茶、甜品不离手,炸鸡、啤酒不离口?
然而,长期摄入过多的高脂、高糖、高盐食物,而粗纤维摄入不足,不仅不利于胃肠道的健康,容易诱发便秘。
长此以往,还可能增加肥胖、高血压、高血糖甚至消化道肿瘤等疾病的发生风险。
总之,有以上不良饮食习惯的,劝你趁早改改吧!千万别饱了口福,却伤了肠胃哦!
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编辑:初酱
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