在减肥健身的人群中有一句话:“三分靠练七分靠吃”,可见饮食对于减肥健身人群的重要性,在饮食搭配中主食作为重要的碳水来源有着非常重要的作用,选对好的主食,可以提供身体足够的能量来进行锻炼,还不宜长肉、不宜造成血糖的波动。如果你也是减肥健身人群,下面这10种主食,建议一定要学习一下。

01、燕麦

燕麦算是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富,又容易买到,价格又算亲民,口味又理想,吃起来又简单方便的主食选择了。

02、糙米

糙米,外面那层的营养没有被磨掉,营养全部保存下来了。就是我们推崇的没有精加工的「全谷物」。紫米的花青素很丰富,矿物质的含量,也比一般浅色的粮食要高。

03、小米

小米养胃,不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友,小米是很温和的杂粮选择,不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。

04、红豆

从经验来看,有人吃多了绿豆会不舒服,因为绿豆的抗氧化性很强。而相比起来,红豆、花芸豆等,吃起来会温和、舒服很多。

05、绿豆

绿豆是富含淀粉的豆类,属于常说的杂豆。钾、镁、纤维的含量,都不错的。

06、豌豆

豌豆也是适合当做主食吃的,减肥的人非常需要 B 族维生素,而 B 族又非常容易吃不够。而豌豆的 B 族维生素含量非常的高,膳食纤维也高。

07、山药

山药碳水化合物含量也不错的,完全可以用来替代主食。而且吃得很多,热量也不会很高,饱腹感很强。

08、土豆

土豆更有优势,含糖量要再低一些、不那么的甜。国家目前已经在提倡「土豆主食化」了。

09、紫薯红薯

和白米饭、面条相比,膳食纤维要丰富的多,体积大、饱腹感强。而且价格又便宜,味道香甜,人人喜欢。

10、玉米

相比起来,玉米就亲民的多了。无论冬天夏天,都有人恨不得顿顿啃玉米当饭吃。

但有一点不足的是:玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸。而南美洲等常年以玉米为主食的地区,就因此经常发生「糙皮病、癞皮病」问题。

这些主食都是非常好的选择,建议大家每日交换使用,适量做到食物多样食用更多的食物。

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