深秋十月，正值柿子大量上市的季节，柿子的成熟期只有一个月，错过了，想再吃上新鲜的柿子，就要等上一年了！

柿子营养丰富，全身都是宝，柿子叶、柿子饼、柿子蒂，在中医看来都有各自的妙用，被称为“果中圣品”。

但是专家告诉我们，柿子虽好也不是人人都能吃！但是吃对了，就有降血压的功效，赶紧来看看吧~

一个柿子十副药

俗话说“一个柿子十副药”。

听养生堂专家92岁的国家级名老中医李乾构李老给我们讲述柿子的功效和吃法。

1、润肺止咳

著名医学家陶弘景在《名医别录》里面提到，“柿果性味甘涩，微寒，无毒。有清热润肺、化痰止咳之功效，主治咳嗽、热渴、吐血和口疮”。

2、维c是苹果10倍！护心脏

在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。

国内外的研究证实，柿果维生素C含量是苹果的10多倍，食用柿果比食用苹果对心脏更有益。

3、润肠通便

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

4、预防动脉粥样硬化

柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂，有助于预防动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。

柿子浑身都是宝，这样喝，降血压

92岁的国家级名老中医李乾构李老告诉我们，柿子不仅生津止渴、清热润肺、化痰健脾的作用，另外还有降压、治疗高血压的作用！

柿子全身都是宝，柿子叶、柿子饼、柿子蒂，在中医看来都有各自的妙用。

柿子蒂

常被我们随手扔掉的柿子蒂其实是一味止咳良药，尤其针对老年咳喘、小儿百日咳有很好的作用。

止咳偏方

3个柿子蒂和2个罗汉果，加3碗水同煮，煮到剩1碗水即可。早晚各喝一次。

这个方子适用于小儿百日咳，成人气逆咳嗽（表现为咳嗽一阵一阵的，咳完有恶心感）

柿子叶

李老说柿子的叶子有降压的作用，和菊花搭配做代茶饮喝。

柿叶干菊饮

食材：干柿叶20克 干菊花5克

做法：冲入沸水，泡10分钟后，倒出汁液，稍凉后可兑入蜂蜜（血糖高的可不加）

功效：清脑降压、平安息风

柿子入菜

俗话说“吃了柿子馍，得病不难过”，用柿子和面粉搭配做成面食后，凉性的柿子就变成了温性，健脾养胃的作用更好。

黄金柿子饼

食材：柿子、面粉、糯米粉、栗子

做法：

柿子去皮打成泥，两份柿子泥搭配两份的面粉，一份的糯米粉揉成面团。板栗上锅蒸熟碾成泥。

揉好的面团擀成面皮，将蒸好碾碎的栗子蓉加到面皮中，包成馅饼。

包好的馅饼低油温下锅，小火煎至两面焦黄即可。

功效：健脾养胃、补肾

柿子虽好，这些人不能吃，这两种情况不能吃

空腹不能吃：因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块；

不要与含有大量蛋白质的水产品同食： 因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石

这两种人不能吃

胃寒的人： 对于胃寒的人来说，柿子太过寒凉，不建议食用

糖尿病人： 柿子糖分比较高，糖尿病人和血糖高的人群不适合

柿子营养丰富又美味

但是记住空腹、胃寒、高血糖不能吃

柿子全身都是宝

柿子叶泡水还能降血压

现在正大量上市

赶紧吃起来吧~

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