5道家常菜做法，这样做，味道很赞不比饭店差，快学起来吧

1。用1cm和方叶切碎猪肉的基部；

2。八角、肉桂、山楂、葱、碎姜片放入调味袋中；

三。锅热，放少许油，炒猪肉，直到肉是黄色的。

4。倒入老酱油、发酵豆腐汁、糖炒至肉片表面颜色，倒入开水中不含肉（500毫升左右）；

5、把盐和调味袋加热，再煮半小时，再加入调色剂，继续煮40分钟。

番茄豆腐

配料：豆腐，番茄，油，洋葱，番茄酱，盐，糖和芝麻油。

1。把豆腐切成厚片，放在煎锅里，两面金黄。沥干脂肪，切成红色的西红柿。

2、热油锅，洋葱葱香，加入肉，水，炒，加入西红柿片和番茄酱，盐，糖炒到味道。

三。将豆腐放在第一步，放入第二步锅中，加热到汤中，然后在锅中加入芝麻油。

香菇炒白菜

成份：左旋250克、大白菜1/2棵、油盐适量、洋葱1片、生姜2片、大蒜2瓣、干辣椒5、水粉。

1、撕去小扁豆，用大白菜叶片制作切片。

2，将锅煮沸，倒入砂仁，直到软。去除和控制水。

3，把锅加热，加入葱花、姜、蒜片和干辣椒。

4。在卷心菜片中搅拌，炒水。用中火炒甘蓝切片。

5。下到莴苣上，均匀搅拌盐，撒少量水和淀粉使之变稠。汤浓了，把火关上。

姜汁鸭腿

配料：鸭腿、姜、糖、八角、桂皮、香叶、白酒、酱油、料酒、油、盐。

1。放入锅中加入冷水，加入少许白葡萄酒，加入鸭腿肉煮沸。

2，加热锅，加热油。加入冰糖，慢慢炒至完全融化。鸭腿肉倒入烫伤。

3、加入八角、桂皮和香叶炒几次，煮少许料酒，再加入酱油继续炒匀；

4、加入开水，不将鸭腿肉大火煮开，继续煨20分钟，放入姜姜炖5分钟，加入适量盐、调味料和果汁。