说到各种各样的海鲜食材，我们大家都是十分熟习的，如今人们的生活条件也是变得越来越好了，所以平常普通的肉类已然不可以满足我们的需求，如今也把眼光瞄向到了海鲜市场，毕竟我们都晓得海鲜的营养价值十分的丰厚，比普通的肉类不晓得要高出几倍，而且口感吃起来也是十分的鲜美，是高蛋白低脂肪的美食，就算是在减肥期间也能够放心的吃，所以各种海鲜也是遭到了大家的热烈追捧。在以前的时分，假如想要吃到一顿海鲜，可并不是一件容易的事情呢，就算是有钱人也必需要到原产地才能够吃得到，如今随着科技和交通物流的迅猛开展，就算我们深居简出想要吃到新颖的海鲜，也是十分容易的。

如今见到的海鲜品种也是十分的丰厚，特别是一些海鲜，关于生活在内陆上的人来说，更是连名字都叫不出来，基本没有见过，但是一些比拟常见的海鲜我们也都是十分熟习的，有一些海鲜的价钱也并不是普通人都能消费得起，所以一些价钱适中营养又高的海鲜就成了群众最好的选择，比方说各种各样的鱼类，花甲，大虾等等，这些也都是老百姓餐桌上经常会呈现的海鲜美食。

特别是大虾，由于口感共同，营养又高，更是遭到了大家的喜欢，特别是家里面有孩子的家庭，家长们也是会经常买一些大虾回家制造美食的，由于大虾当中的钙含量也是十分充足，对孩子的生长发育也是十分有益处的，平常我们吃大虾不是蒸着吃就是炸着吃，今天就跟大家分享一种大虾的新吃法，吃起来的口感特别的q弹有嚼劲，不论是家里面的大人还是孩子都是十分的喜欢，下面我们就一同来理解一下详细的做法吧。虾仁别再炒着吃了，试试这种新做法，营养又饱腹，当早餐正合适！

玉米虾饼

食材：鲜虾，玉米，柠檬，蛋清，玉米淀粉，食用盐各适量。

做法：1、首先把我们要用到的一切食材都准备好，我们先把大虾放在清水当中浸泡一会儿，这样就能够吐出体内的脏东西。

2、把准备好的玉米拿过来，用手把玉米粒一个一个的剥下来，放在容器里备用。

3、锅里参加适量的清水，大火煮沸之后，我们把剥好的玉米粒放进去煮，大约6分钟左右，煮好之后捞出备用。

4、等到大虾浸泡好之后捞出来，去掉外壳，去除虾线，然后用清水冲洗洁净。等到水分完整沥干之后，放在案板上用刀剁成肉泥，假如喜欢吃带有颗粒感的话，就不要剁的太碎。

5、剁的虾泥放在容器里，加几滴的柠檬汁去除腥味。

6、然后我们再把准备好的玉米淀粉倒进去，少量屡次的渐渐添加。再参加适量的食用盐来调味，详细的用量能够依据本人的口味来决议。

7、我们把煮好的玉米粒倒进绞肉机里绞碎，假如没有的话，也能够用擀面杖擀碎，做好之后放在容器里备用。

8、然后我们把玉米碎也放进虾泥里，再参加一个鸡蛋清。

9、用筷子顺着一个方向充沛的搅拌平均，变稀薄为止。

10、我们往手心里略微沾一点水避免粘连，然后拿出适量的肉泥，用手团成圆形，再用手掌压扁，用同样的办法把一切的肉馅都制造完成。

11、准备一个平底锅，最好能够运用不粘锅，参加少许的食用油，然后把我们做好的虾饼放进去，开小火渐渐煎，等到底部微黄之后翻面，煎至两面金黄成熟就能够出锅装盘了，咬上一口特别的鲜嫩好吃，当做早餐也是十分合适的，学会之后赶快试试看吧，假如你还有什么更好的做法，也欢送留言我们一同分享哦。

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