你一定不知道，韭菜和它是绝配，一起炒好吃翻倍营养翻倍，要常吃

豆制品是个大家族， 豆腐、腐竹、素鸡、香干、千张。。。就是每天轮着吃一样，也要轮上个把月，可见其品种繁多。豆制品的营养丰富，常吃能为人体补充营养，提高免疫力；它富含钙质，多吃能促生长、预防骨质疏松；它高蛋白、低脂肪，常吃能降三高、预防心血管疾病； 它富含雌激素，更是“更年期”的保护神。

【韭菜炒素鸡】

原料： 素鸡 1根 韭菜 1把 蒜 2瓣 红椒 2个 生抽 1勺 蚝油 1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 热锅凉油，放入蒜末和红椒进去爆香；3. 加入素鸡片进去翻炒； 4. 加入生抽翻炒上色； 5. 加入蚝油提鲜； 6. 加入少许盐调味； 7. 加入韭菜进去翻炒变色； 8. 盛入盘中。