每年到了农忙夏收的时刻,我们这里的气温就特别闷热,空气里的湿气开始上升,这样的天气身体老感觉困乏无力,也特别容易中暑。所以每年到了这个季节,我就要特别给家人多准备一些汤粥,早晚喝一碗,既能滋养肠胃,又能增加身体水分,让身体机能保持必要的平衡。

我儿子最近不知道从什么地方学会了一道粥,每次回到家里,都会亲自去厨房给自己做一锅喝,而且非常自私的不让我和他爸品尝他这道粥的味道,搞得神秘兮兮地。不过对我来说,也没有关系,他这道粥我看一眼就知道怎么了,里面的配料我一看就知道都是什么,主要是用大米、香菜和香肠搭配做成的一道汤粥,非常简单的做法,既是厨房小白也看一眼都能做。为什么一道简单的汤粥,儿子会这么喜欢吃,我想来想去,他无非就是想证明自己能做饭了,或者暗示我以后多给他做这道粥,仅此而已。

为了求证这道粥的好喝程度,我今天早晨就买了一些食材,准备给老公做一道这样的粥喝,让老公品尝一下这道粥的优缺点。结果老公喝完之后,给我说了一句“这小子还挺会吃”的话,表情里满含着对儿子的嘉许,我自己也喝了一碗,确实很不错。早上喝粥对身体也有益,再加上粥制作起来简单,家里的父子俩也喜欢,现在经常做这道蔬菜粥,可以根据自己的喜好随意单配蔬菜。还加了香肠丁口感和颜色的对比,让整碗粥增色不少。天气闷热易上火,一碗营养蔬菜粥,养胃又降燥,口感顺滑孩子爱喝。煮大米时加一宝,常给孩子喝,个子蹭蹭往上窜,比喝骨头汤都强!大家看了我的分享,如果觉得这道粥不错,自己也可以大胆尝试一下,给家人展示一下自己的厨艺。

食材:大米半碗、香菜6根、香肠1根、

做法:

1、食材备好。

2、大米洗净,锅中放适量水,倒入洗好的大米,沸腾后转小火煮。

3、煮20分钟左右,大米粒膨胀开花。

4、提前把香肠切成香肠丁。

5、香菜洗净也切成末。

6、加入香肠丁,香菜末。

7、中火煮3分钟,然后加少许盐。

8、这一碗营养好吃的蔬菜粥就成了,口感和营养都是一流的。

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