冬天到了是一个萝卜比较盛产的一个季节，而且在冬天吃萝卜是对我们非常的有好处的，非常的有营养价值。但是很多人不大喜欢吃这种萝卜，因为这种萝卜的味道会比较辣，比较呛，所以很多人会把萝卜炒熟或者是在水里煮一煮再吃，但是这样做出来的萝卜就会失去了本来的味道，所以我们今天来讲这个萝卜的做法就是把这个萝卜包成饺子。

说起饺子这个东西是北方人比较熟悉的，而且包饺子的馅也有各种各样的，当然这个萝卜馅也是在我们平时吃饺子的时候经常会被大家包到的一种，但是很多人做萝卜馅的饺子做出来都会感觉有些不大好吃，所以小编今天就要跟大家讲一讲在包萝卜馅饺子的时候的一些小窍门。

我们平时在做萝卜馅的饺子的时候其实和平时做其他馅的饺子的步骤是差不多的，就是和面，切菜，然后调馅。但是很多人在吃萝卜馅饺子的时候因为不喜欢吃萝卜的那种呛呛的味，所以会选择在包饺子之前把切好的萝卜馅在热水里过一遍，让萝卜馅处于一种变软的状态，然后这样萝卜里那种呛味就会消失，但是这样一焯水萝卜的味道和营养也就给焯没了。

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其实在包萝卜馅的饺子的时候是不需要焯水的，因为饺子包完之后是还要下锅煮的，这一煮自然会把萝卜的辣味煮掉不少，而且不焯水包出来的饺子馅口感会非常的好，要不然提前焯一遍水，然后再拿萝卜馅来包饺子，最后再下锅煮一遍，这样煮完的饺子中的萝卜馅的口感是非常的柴的。

其实在做萝卜馅饺子的时候只需要把萝卜擦成我们常用的丝或者切碎，然后再加上一些调味料，包进和好的面里下锅一煮就可以了，其实非常的简单，并不需要进行焯水这多余的一步。其实不管包什么饺子，都是非常的简单的，而且自己包出来的饺子就是感觉比速冻的水饺好吃，而且更加的新鲜健康一些。

怎么样？你在包萝卜馅饺子之前会不会经过焯水这一步呢？

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