洋葱和它一起炒，经常吃腰不虚了，而且感冒也不敢上门了

洋葱和它一起炒，经常吃腰不虚了，而且感冒也不敢“上门”了

冬天的时候，气温比较低，感冒也比较多发，多吃一些洋葱具有一定的预防作用。这是因为洋葱含有大蒜素，它具有很好的杀菌能力，能够有效抵御流感病毒，常吃可以起到预防感冒的作用。洋葱的好处还有很多，常吃可以增强人体的新陈代谢能力，而且能够抗衰老，预防骨质疏松，很适合中老年人食用。经常把洋葱和一种食材炒来吃，对腰很有益，腰也不虚了。

这种食物就是猪腰了，猪腰其实就是猪肾，人们常说以形补形，多吃一些猪腰对腰有一些好处。猪腰的营养价值很高，很适合肾虚、腰酸腰痛、盗汗等人群食用，老年人很容易肾虚，从而导致耳聋、耳鸣，因此也适宜多吃，但是血脂和胆固醇偏高的人是不适宜食用这种食物的。猪腰具有比较多的血水，需要切成薄片，然后再切出花刀，放到水里浸泡出血水。

等到浸泡好以后，把猪腰放到清水底下冲洗干净，在用往里面加入胡椒粉、淀粉、蒜末等材料，并且搅拌均匀，放在一盘让它腌制十分钟。接着往锅里倒入适量的油，把猪腰和生姜放进去，翻炒到猪腰变色后，立刻捞出装盘。接着往锅里放一些大蒜，炒香后再放入切好的洋葱，等到炒香以后，把猪腰再次下锅进行翻炒。

猪腰不要炒太久，不然口感会比较差，往里面加入适量的生抽、辣酱、食盐后，就可以出锅了。这道爆炒腰花就这么做么做好了，猪腰吃起来比较弹牙，带有一些韧劲，口感比较好。猪腰的做法有很多种，很多人都喜欢在吃烧烤的时候吃它，在家里做饭的时候，可以将它做成炒腰花，猪腰不要炒太久，用大火爆炒，尽快出锅，避免炒得太老。

猪腰和洋葱都是很有营养的食材，洋葱比较百搭，能和很多种食材搭配起来，做成美味佳肴。冬季多吃这道菜，对腰特别好，猪腰具有补肾气、通膀胱的作用，肾虚燥热的人适合多吃。对老人家来说，这两种食材都特别的好，洋葱能降三高，猪腰能补肾，常吃对健康很有益。