九九重阳，除了登高，老辈传下来的5宝记得吃，老传统不能丢

今天给大家分享 “重阳五宝”，让大家明天高高兴兴过一个喜庆的重阳节。时间过的真快，明天又是一年一度的重阳节，又到了一个与美食密不可分的节日。相信大家在前几天刚刚度过国庆节和“寒露”节气，已经吃了不少的美食，可能都有点消化不了。但不用担心，中国的节气虽然太多，但都与时令美食有关，吃的美食都不会重复。比如说，到了重阳节，就要求大家吃一些跟这个节气有关的美食。在咱们中华民族的民俗讲究中，重阳节要吃“重阳五宝”。那么，什么是“重阳五宝”呢？“重阳五宝”都有那些作用呢？

说起“重阳五宝”，肯定是和重阳节有莫大关系。在咱们中华民族的节日里，每年农历九月初九是重阳节日子，也叫重九。古人觉得这个“重九”日子是一个重要的节日。“九”是数字中最大的一个数字，“九”在中国文化里又代表至尊、富贵、繁荣、高达等寓意。所以，在中国过去的历史文化里，常常用“九五之尊”形容皇权在上，代表皇家的一种荣誉和尊严。同时也代表中国，比如把中国形容为“九洲”、“九鼎”等等。此外，“九”还代表着统一、祥和、圆满等民族最美好的意愿，比如“九九归一”、“九州同庆”等等。正是因为“九”在中华文化里有着独特的含义，所以古人就把“重九”这一天定为“重阳节”，有普天同庆、展望美好的良好愿景。明天就是重阳节了，在这一天里，人们都会出游赏景、品尝美食，在快乐度过一个多彩的节日，要吃传统美食，重阳糕，菊花酒，羊肉面，吃螃蟹等等，有营养寓意也好，这些优秀的民俗文化影响至今。明日重阳，记得和家人吃传统的“重阳5宝”，顺应时节身体好。九九重阳，除了登高，老辈传下来的“5宝”记得吃，老传统不能丢。现在我把这重阳五宝分享给大家，朋友们明天多吃一些，营造一个喜庆的节日氛围。

【重阳五宝】

第一【菊花茶】

在重阳节这天喝菊花酒的寓意非常好，重阳节自古就有饮菊花酒的传统，菊花酒在古代是民间驱灾祈福、重阳必饮的"吉祥酒"。一年四季都可以即酿即饮，菊花酒色泽金黄，香气诱人，菊花又可以清肝明目，强身健体。金秋时节，也是菊花成熟的季节。菊花不仅可以带给人们赏心悦目的喜庆，陶冶人们的情操。更是人们在秋冬寒冷时节，滋补身体的最佳美食。“采菊东南下，悠悠见南山”不仅是古人的追求，也是现代人重阳节必不可少的一道美味。

第二【重阳糕】

逢年过节吃烹饪各种各种的美食，是中华民族的传承，而吃“糕”也成为重大节日的一道必不可少的美食。过年要吃“年糕”，过腊八节要吃“腊八糕”。过重阳节就更要吃重阳糕了。吃重阳糕源于“登高”的“高”。“糕”字与“高”同音，象征“步步高升”、“百事俱高”之意。每年的农历九月初九这天，人们都会做些糕点来庆祝，以此增添节日气氛，九月初九重阳节的食物。

第三【螃蟹】

相信很多人最近这几天已经吃了不少螃蟹了，当然，平时吃螃蟹也亦可以，但没有什么重要的寓意，但重阳节吃螃蟹就不同了，有着很浓郁的民俗讲究。所以，重阳节吃螃蟹也成了营造节日美食氛围的一道重菜。重阳节的美食，还有螃蟹，秋风起，蟹黄肥，十月正是蟹子上市的好季节。螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉细腻鲜美，对秋补充营养大有益处。

第四【羊肉面】

重阳节吃羊肉面是不少北方地区的食俗。由于“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，所以认为吃羊肉很吉利，现在羊肉最肥美鲜嫩，羊肉性暖可以御寒“贴秋膘”。

第五【栗子糕】

重阳节吃栗子糕也是一种传统习俗，农历九月正是板栗成熟的时候，而栗子糕就是用栗泥制作而成的，与京糕和澄沙馅一起做成栗子糕，最后用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇上即可，香甜软糯非常好吃

大家好！我是。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

美食日记，老百姓最喜欢的美食媒体平台！

声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！