番茄西瓜沙拉

配料

营养

• 3 -4
• 传家宝西红柿，小到中等，各种颜色，去核并切成 1 英寸的块
• 1
• 小 黄瓜，去皮，去籽，切成 1 英寸的立方体
• 1
• 杯 西瓜，无籽果肉（红色或黄色）
• 1
• 哈斯鳄梨，减半，去核，去皮，切成 1 英寸的立方体
• 1
• 汤匙 香草，新鲜的，切碎的（以任意组合混合（罗勒、龙蒿、细香葱和香菜）
• 1 ⁄ 4
• 茶匙香菜籽
• 3
• 汤匙 特级初榨橄榄油
• 3
• 汤匙陈年香醋
• 粗盐和现磨黑胡椒

方向

• 在一个碗里，混合西红柿、黄瓜、西瓜、鳄梨和香草。
• 在香料研磨机中，将香菜种子研磨成细粉。将磨碎的香菜加入番茄混合物中，轻轻搅拌。
• 在一个小碗中，将橄榄油、香醋、盐和胡椒搅拌均匀。倒在番茄混合物上，搅拌均匀。上菜前品尝并调整调味料。