面包，黄油酱菜

配料

营养

• 15
• 杯切片酸黄瓜
• 3
• 洋葱，切成薄片
• 1 ⁄ 4
• 杯 粗盐
• 4
• 杯子碎冰
• 2 1 ⁄ 2
• 杯 苹果醋
• 2 1 ⁄ 2
• 杯 糖
• 3 ⁄ 4
• 茶匙 姜黄
• 1 ⁄ 2
• 茶匙 芹菜籽
• 1
• 一汤匙 芥菜籽

方向

• 把黄瓜、洋葱、盐和冰放在一个大碗里。
• 搅拌均匀。
• 戴上重物，静置 3 小时。（对于重量，我使用一个盘子，上面放着一加仑瓶醋或水）。
• 彻底冲洗并沥干。
• 将醋、糖、姜黄、芹菜籽和芥菜籽混合在一个大锅里。
• 加入沥干的黄瓜。
• 将锅放在中低火上。
• 几乎要煮沸，但不要煮沸。
• 从热源中取出。
• 密封在消毒过的罐子里，在热水浴中 10 分钟。
• 罐子消毒的简单方法：用热肥皂水清洗。
• 把它们擦干。
• 将饼干纸正面朝上放在 225°F 下 15 分钟。
• 关掉烤箱，把它们留在那里，直到你需要它们。