配料
营养
- 400
- g 豆腐,丝滑,切成小方块
- 150
- g 香菇,切成薄片
- 125
- 毫升 蔬菜汤
- 2个
- 大汤匙 辣椒酱
- 30
- g 发酵的黑豆,切碎
- 6
- 蒜瓣切碎
- 1个
- 汤匙 姜,切碎
- 1个
- 茶匙 四川花椒
- 2个
- 茶匙 低钠酱油
- 1个
- 大汤匙花生油
- 1个
- 茶匙香油
- 1个
- 茶匙辣椒油
- 1个
- 一汤匙 蜂蜜或一汤匙 枫糖浆
- 30
- g 葱,切成薄片
- 1个
- 茶匙 玉米淀粉
- 25
- g 花生,切碎
方向
- 将蔬菜汤,玉米淀粉,酱油和蜂蜜混合在一个碗中。
- 将花生油放入锅中加热。
- 将生姜,大蒜,蘑菇,四川花椒,发酵的黑豆和韭菜的白色部分加入锅中。炒至芳香。大约一分钟
- 加入辣椒酱和酱油混合物。
- 搅拌至浓稠,然后加入豆腐。加热一分钟。
- 转移到盘子里,然后淋上辣椒油和芝麻油。
- 7.上面放着切碎的花生。
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