配料

营养

  • 对于饼干
  • 2
  • 杯子 面粉
  • 1 / 4
  • 杯 糖
  • 1个
  • 茶匙 香草
  • 4
  • 茶匙 发酵粉
  • 1 / 4
  • 茶匙 小苏打
  • 1个
  • 捏 盐
  • 3
  • 盎司冷黄油，切成丁
  • 8
  • 盎司 酪乳
  • 对于肉汁
  • 1 / 2
  • 磅 碎香肠
  • 2
  • 大汤匙 黄油
  • 4
  • 大汤匙 面粉
  • 3
  • 杯冷牛奶
  • 盐和胡椒

方向

  • 结合干成分。揉入黄油。
  • 加入酪乳并在面粉表面揉。确保仅揉捏到足以将面团揉在一起。轻轻地做，这样面粉就不会产生面筋，这会使您的饼干变硬。
  • 用您的球将面团弄平
  • 拳头。用玻璃杯切碎您的bisquits。不要让它们太高，否则当内部仍然太脏时，外部可能会变得硬壳。
  • 将其在350度烤箱中加油脂的小甜饼上煮熟，然后直接开始肉汁。
  • 将香肠炒熟。用开汤匙取出香肠。
  • 不要沥干油脂。您将需要它来制作roux。您应该有大约2汤匙脂肪。加入黄油并将其融化。然后用中火一次加一点面粉，不断搅拌。
  • 煮约2-3分钟。现在开始一次少量添加冷牛奶，不断搅拌。
  • 在牛奶快要结束的时候，将香肠倒回几英寸。当它变好变稠时，加入盐和胡椒粉调味。
  • 将饼干切成两半，将肉汁倒在上面，尽情享受吧！我们在这里谈论早餐天堂！

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