无数明星打卡的马栏山网红美食店，一定要强推给你！

最有生活气息的市井小巷里，才会藏着老长沙的地道美味。有那么一家店，让何炅、汪涵、韩红等大咖慕名而来，成为无数广电人的“第二”食堂。

它就是在长沙沉淀20余年的马栏山网红美食打卡地——牛食尚，相信也是常年好口碑的积累而来的，走红绝非偶然。

牛食尚的近800平方的面积，大厅包厢都有，能满足不同人群的聚餐、宴请、宴席的需要。而且店内收拾得干净又整洁，请客吃饭也倍有面子。

玻璃橱窗和暖黄的灯光结合，显得十分有格调，一些绿植的装饰点缀，给人赏心悦目的感觉~

悄悄告诉好呷鬼的粉丝，去牛食尚吃饭一定要去银牛包厢坐一坐，毕竟这可是传说中接待明星的包厢呢~get明星同款就是这么简单！

话不多说，先来一波福利！

吃货对食物的味道，那自然是再熟悉不过，而这里的“宝藏”，早已深深虏获了大家的心，今天就和好呷鬼一起来“云吃”他们家的招牌菜吧~

每桌必点的食尚红烧牛腩，没有过多的花哨配菜，选用嫩牛腩更容易炖到入味，加上秘制香料一同炖煮，溢出瓦煲盖的牛腩香气。

牛腩煨的软烂入味，牛筋绵软中带着一丝嚼劲，但也很好入口。肉的分量也出奇的多。

和牛腩一同炖煮的白萝卜很好的吸收了牛腩汁，也很香甜软糯，用浓厚的汤汁精华拌白米饭，简直就是神仙滋味！

砂锅老水鸭也是店家说的主打菜，用砂锅作为器皿的老水鸭，从端上桌的那刻就备受期待。分量够足，性价比不低。

他家选用全身都是瘦肉精华，没有多余肥油膏脂的鸭子，吃起来也很有嚼劲，鸭香味更重。

待到砂锅煮到咕噜咕噜的冒泡，夹起一块鸭肉放入嘴里，已经非常入味了，再淋上些汤汁，非常韵味！

一锅红彤彤的底汤端上，点火，几分钟后便咕噜咕噜开始沸腾，身子也跟着热起来。熬制的汤底，油料看起来尤其诱人。

慢慢的，山胡椒油的香气冒出。

锅底可烫毛肚，毛肚看似薄片，七上八下涮过后，口感还比较厚实，脆度刚刚好，咯吱咯吱在口中细嚼。

干捞，是一种干煸的炒法，没有汤没有芡，炒制出粉丝干香滋润的口感。

干捞粉丝作为一道餐厅必点菜式，爽滑回味，顷刻空盘。

牛食尚的干捞粉丝放了虾仁提鲜，粉丝吸收了虾仁的鲜味，入口干香、劲道弹口。

各种鲜香汇聚成一盘让人垂涎欲滴、色味俱佳的干捞粉丝。

来牛食尚一定要尝尝新鲜现杀的平锅野生桂鱼仔，大铁碗霸气端上桌，浓郁的酱色汤汁铺底，用量实在的鱼被对半切开，部分汁水已经被肉吸收，肉质油光发亮，咬起来紧实却又保持了嫩度。

鱼肉没有碎，用筷子拨开时还需要一些力度。夹起超大一块的鱼，每一块肉都非常厚实，冒着烫嘴的风险，沾着翻滚的汤汁入口，肉质十分细嫩。

即使是红烧的做法，也能尝到鱼原本的鲜味。一道偏重口味的菜，也吃不出太多的调味料的味道。

手工汽锅肉丸汤作为牛食尚上桌率高的头牌，肉丸的香味、红枣的甜味、汤头的清香满足了每一位食客挑剔的味蕾~

手工捏制的肉丸，经过千锤百炼后，透露出愈发明显的肉香与鲜味，每颗均匀大小，分量十足。

作为饭前的一大惊喜，滋润无比的汤头，饱满紧致的肉丸注定了这碗汤的出类拔萃！喜欢吃青菜的朋友还可以烫煮一些娃娃菜。

天气越来越热，好呷鬼最爱的长沙口味虾当然要安排上了。现在刚上市的虾子个头都不大，但好在虾肉饱满。

热乎乎红彤彤的龙虾，虾肉鲜嫩，麻辣鲜香，每一口都令人过瘾。

加上牛食尚家的虾体处理的干净，厨师还特地去除了虾线，让好呷鬼们吃的更放心。一个接着一个吃起来实在是太满足了！

撸完虾才发现他家还用了魔芋豆腐打底，用量超多的魔芋已经完全吸收了小龙虾的汤汁，要是再拌上一碗清汤面，那就更完美了。

牛食尚

：10:30—13:30,16:30—20:30

：万家丽北路马栏山月湖大市场D区3栋2、3、4、5号门面

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文案：VV

视觉：刘源、VV、黎静