粮食危机会到来吗？

近期，随着国外疫情的不断蔓延，国内粮食价格出现了不同程度的上涨，比如有部分地区稻米价格甚至上涨了40%。

3月CPI下滑幅度超出市场预期，4月份CPI环比仍然下跌。这就奇了怪，CPI环比下跌，为何权重较大的粮食反而还上涨呢？

国内粮价上涨的原因

国内粮价其实更多的由国内因素决定，与国际市场供需关系不算太大，因为我国属于产粮大国之一，自给率很高，具有良好的抗风险能力。所谓手有余粮，心中不慌。

1、在过去几十年里，我国的通胀每年都在增长，而我国的粮食价格也随着通胀的上涨而上涨，总的来说比较稳。而国际粮价则是呈明显周期性波动，其背后正是供需导致的。

所以，只要咱们的CPI还在涨，那么粮价小幅上涨是很正常的，疫情只是加速了这一趋势而已。不过有机构预计按照这种CPI走势，年内通缩压力加大。

2、我国的谷物和口粮自给率一直维持在98%左右，同时总产量和年均产量连年增长，但这并不意味着我国每一种粮食都富足。

据统计，我国大米产量占世界比重超过1/3，但大豆产量比重却只有4%左右。而美国是世界主要大豆生产和出口国，而我国大豆自给率仅为17%，高度依赖巴西、美国和阿根廷等国的进口，如果美国因为疫情限制大豆出口，必然会导致我国相关农产品涨价。

3、历史经验表明，国内粮价短期上涨，基本上都是由于投机性囤积导致的。其实无论是大米还是其他诸如以前涨过价的大蒜、食盐等，要么就是生产商恶意囤货，要么就是恐慌性抢购造成供应不足导致的。总体来说，国内粮价还是比较平稳的。

但国外就不一样了，上面说了，国际粮价呈波动性，联合国粮农组织（FAO）警示4-5月可能出现类似2007-2008年的粮食危机。曾经在2007年全球谷物价格年内大涨48.8%。

粮食危机会到来吗？

4月21日，联合国世界粮食计划署（WFP）发布了《2020年全球粮食危机报告》。报告称，今年是60多年以来粮食供应最严峻的一年。将有2.5亿人遭遇粮食危机，比去年多了整整1亿3000万人。

我们都知道，疫情的传播在发达经济体之间传播速度最快，因为它们之间经济交流比非洲拉美等地区要多得多，但是在这些发达经济体中，并不是所有的国家都像中美这样是产粮大国，比如韩国、日本粮食自给率长期不足40%。因此，如果这些国家一旦粮食出现问题，其危机一定会放大，势必会影响经济，乃至政治冲突。

无远虑，必有近忧。来看国内，虽然咱们的粮食产粮和自给率高，但这一切我们都为此也付出了沉重的代价。

为了增加粮食产量，中国使用了全世界1/3的化肥。为了控制病虫害，农田里也大量喷洒农药，严重污染水土环境。据不完全统计，粮食作物的化肥用量占农作物（包括蔬菜、水果、棉花等）总量的1/2，今天平均每100斤粮食就需要施肥6斤。过量施肥破坏了耕地的土壤结构，过剩的化肥又随着雨水流入江河湖泊，破坏了水生生态系统。所以说，粮食涨价是小事，但粮食危机对于全球每个经济体来说，都是长期忧虑。