首个辣条食品专业班落户湖南，这些冷门专业你们学校都有吗

点

有一种食物

咸中带甜 甜中带辣 有油有麻

集各种口味于一身

有“国民零食”的头衔

号称“童年回忆杀手”

它就是

而现在

几乎无人不知无人不晓辣条

已经开始走进校园

并成为一门独立的专业

9月15日，“麻辣王子”食品班在湖南玉峰实业有限公司举行开班仪式。该专业班由平江县职业技术学校和“麻辣王子”共建，是全国首个以校企合作方式共建的 辣条食品专业班。目前该班共有59位学生，开设有挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程。

由于校企共建、辣条专业的独特性和创新性，“辣条班”的开设很快被各大主流媒体报道、转载。引发了人们广泛的讨论，并且冲上了微博热搜。

（数据来源：云合数据）

有热搜的地方

就有万能网友

对于辣条班的开设

有网友将关注重点在食品安全上

毕竟在之前的很长一段时间内，辣条生产的食品安全问题一直被人们所担忧。希望此次辣条班的开设，能够推动辣条产业的专业化进程，使辣条更加健康安全。

当然有网友的网友只是单纯的表示

并开始提名自己最爱的辣条

甚至还引来隔壁小炒黄牛肉的围观

还有期待酸辣粉班的

酸辣粉暂时还未开班

但螺蛳粉早已有了自己的学院

辣条、螺蛳粉等网红食品走进校园、走向规范化，是校企合作，满足就业需求的体现。也是当今电商、物流等行业兴起的背景下，各行各业专业细化的时代趋势。

传统观念中，人们往往对文学、法学、理学、医学等学科更为熟悉。对一些冷门专业的了解相对较少。事实上，冷门专业是一个动态的概念，某些专业在某些时期比较冷门，在另一阶段可能就变成了热门专业。而到底多“冷”才算冷门，是没有定论的。

此次辣条班的开设，也在某种程度上让冷门专业再次成为公众讨论的话题。有些冷门专业是因为就业率低，应用面窄而被视作冷门，而另一些冷门专业对于公众来说，可能连名字都没听说过。下面这些专业你了解多少呢？

大部分音乐学院都会开设多种类的乐器表演专业。乐器表演专业大概可分为西洋乐乐器表演和民族乐乐器表演两个方向。西洋乐乐器一般分为键盘乐器和管弦乐器。民族乐器包括古琴、筝、琵琶、三弦、柳琴、扬琴、中阮、二胡、箜篌等。杭州师范大学钱江学院就曾为一个叫杨柳的女孩专门开设 箜篌专业，得到各大主流媒体的报道。

除联合国通用语种（汉语、英语、法语、西班牙语、俄语、阿拉伯语）专业之外，一些非通用语种专业对大众来说也相对冷门。比如加罗语、土耳其语、斯瓦西里语、豪萨语、西伯莱语等。

老年学是教育部2019年批准设置的普通高等学校本科专业。该专业提供的特色课程包括：老年社会工作、老年心理学、老年生理学、老年活动策划、老年健康管理、老年食品营养、老年康复、老年教育学等。目前 湖南女子学院就开设有 老年学专业。标准学制4 年，允许修业年限 4-7 年，授予法学学士学位。

电子竞技运动与管理专业，即我们常说的电竞专业，也是教育部2019年批准建设的一门本科专业。去年， 国内首个电子竞技运动与管理专业落户 湖南体育职业学院。该专业主要培养的是电竞产业相关从业人员，包括电竞运动员、教练员、裁判员、职业经理人、赛事策划与执行、战术与数据分析、场地运营与维护、俱乐部运营与管理、电竞主持与主播等。

除此之外，还有茶学、殡葬、家政、力学、皮革等一众不为人们所熟知的专业。你们学校还有哪些其他的冷门专业呢？快来评论区补充吧~

湖南各高校国庆假期时长同台竞选，没有最短只有更短！